Moj profil

Muffin tortice

20 minuta
131

Evo jedan ekspress fini zalogajčić u svega 20 ak minuta posla. Fino, lagano, ukusno, ma za prste polizati! :)

Evo jedan ekspress fini zalogajčić u svega 20 ak minuta posla. Fino, lagano, ukusno, ma za prste polizati! :)

Sastojci

za
20 dkg margarina
10 dkg šećera
4 žlice brašna
1/2 lit. mlijeka

Priprema

1.

Biskvit:

rastopiti na laganoj vatti 20 dkg margarina i 10 dkg čokolade za kuhanje.

Kada se otopi dodati u 4 žumanjka koja smo prethodno promiksali sa 10 dkg šećera.

u posebnoj zdjeli smiksati 4 bjelanjka, prašak za pecivo i 4 žlice brašna, te potom sve dodati u zdjelu sa žumanjcima i rastopljenom kremom.

Izliti u silikonski kalup za muffine, cca 2 velike žlice smjese u svaki odjeljak.

Staviti peći na 20 min u pečnicu na 180 stupnjeva.

2.

Puding:

skuhati puding od vanilije na klasičan način. od 1/2 lit mlijeka oduzeti 6 žlica u posebnu zdjelu i unutra nasipati cijeli puding i dodati 2 žlice šećera.

ostatak mlijeka staviti na vatru i kada se ugrije dodati razmućeni puding i lagano miješati oko 4 min ( mora biti jako gusto). kada se jako zgusne maknuti s vatre.

3.

kada se biskvit ispeče, vilicom ga treba potisnuti kako bi stalo što više pudinda na njega. ( neka vam biskvit bude do polovice kalupa ili malo viši.

Puding žlicom nanjeti na biskvit.

Staviti da se hladi na sobnoj temperaturi te kasnije staviti u frižider.

Ovo je dovoljno smjese za 12 muffin tortica! :)

dobar tek :))

ne znam zašto ne mogu staviti sliku?? :(

4.

Poslužiti dobro rashlađeno!

  • Mafini(1)
  • Maffini(1)
  • Puding(1)

5

ovo je takooooo finooooo!!!! odlican receptic :) 

Probala sam ih, zaista su štrumpfastični. ^^

Evo moje varijacije na temu:

-biskvit sam pravila bez margarina i čokolade, dodala sam samo 2 kašike tucanih lješnjaka u smjesu;

-puding sam napravila normalno i napunila ih onom "špricom" za ukrašavanje torti sa dugačkim nastavkom za punjenje krofni i sličnog;

-na kraju sam ih posula rendanom čokoladom.

Komšiluk biješe sazvan na kaficu uz kolačić svakom, i munjevito su nestali. Zaključite sami. (:

Hvala!

Koliko god se brzo naprave još brže se pojedu............odlični su sve pohvale za recept

Ovako je ispalo drugima