Muffini

Najpre ukljucite pekaru na 180 stupnjeva da se greje dok pripremate muffine.

U odgovarajucu posudu,stavite jaja i secer te mutiti mikserom dok malo zapjene.

Dok jos miksate,dodavajte ulje u tankom mlazu.

Dodajte jogurt i sve jos jednom izmiksajte da se sve lepo sajedini.

Sad dodajte prosejano brasno,kako i pecivo.

Lagano izmesajte te na kraju dodajte lesnike.

Ponovo izmesajte.

U kalup za mufine stavite korpice.

Na ovaj nacin ce se skliznut mufine kada su gotove,jer su lepljive i potom ce te teze izvaditi iz kalupa.

Sa ovom smesom napunite papirnaste kosarice malo vise od pola.Tokom pecenja narastu.

Pecite 25-30 min.

Proverite cackalicom.Nabosti cackalicu po sredini muffina,ako izadze cista onda su gotovi,a ako izadze nalepljena od mase onda produzite pecenje jos za koji minut.Potom ponovno proverite.Kada su gotove,izvadite iz kalupa i ostavite da se ohlade.

Istucite vrhnje za slag u cvrt sneg.Ja sam stavila malo kakaa.

Napunite u spric i dekorisite muffine.