Ovo je idealna poslastica za one koji su izbacili beli šećer iz ishrane, umesto zasladjivača koristila sam organski kokosov šećer koji je zdrav i preporučuje se za korišćenje za vreme dijeta.Mafini su fini, mekani i ukusni, a možete ih jesti bez velike griže savesti. Od ove količine smese dobićete 15 mafina
Ovo je idealna poslastica za one koji su izbacili beli šećer iz ishrane, umesto zasladjivača koristila sam organski kokosov šećer koji je zdrav i preporučuje se za korišćenje za vreme dijeta.Mafini su fini, mekani i ukusni, a možete ih jesti bez velike griže savesti. Od ove količine smese dobićete 15 mafina
Sastojci
Priprema
Odvojte žumance od belanca.
Dobro umutite belanca da postanu što čvršća, mikser na najvećoj brzini. Kada umutite belance dodajte kokosov šećer i kad se smesa dobro umuti dodajte žumance. Dobro umutite smesu da postane penasta. Onda dodajte pola kesice praška za pecivo i malo sode bikarbone mutite još jedan minut. Dodajte brašno i mutite 2 do 3 min, nakon toga dodajte jogurt masa će postati retka, ali dodavanjem kakaoa zgusnuće se koliko je potrebno. Kad se smesa zgusne dodajte rastopljen puter.Na kraju dodajte višnje i tu masu sjedinite kašikom. Rernu zagrejte na 200 stepeni, dok se rerna greje u pleh za mafine postavite korpice i sipajte smesu. Mafini lepo narastu tako da sipajte smesu do pola korpice. Mafini se peku 25 min. Uživajte u ovom zdravom i ukusnom kolaču!
Posluživanje
Sačekajte da se rashladi i uživajte!
Možete ih praviti sa višnjama, malinama, borovnicama il bananama. Ukoliko sebi baš želite da date oduška možete preko mafina staviti šlag od biljne pavlake, ali ga zasladite kokosovim šećerom. Za pripremu kolača možete koristiti i steviju
:(Još nema komentara