Moj profil
Aka
20.7.2008.

Muffini od banana,zobi i meda

30 minuta
81

Evi jedan receptic sa umjerenom energetskom och nutritivnom vrijednosti, jako ukusni muffini, probajte…

Evi jedan receptic sa umjerenom energetskom och nutritivnom vrijednosti, jako ukusni muffini, probajte…

Aka
20.7.2008.

Sastojci

za
250 gr glatkog brasna
75 gr zobenih pahuljica
1 zlicica praska za pecivo
1 zlicica sode bikarbone
2 kom banane izgnjecene
1 kom jaje, umuceno
75 gr maslaca otopljenog
50 gr nerafiniranog secera
175 gr surutke
3 zlice meda
1 kasicica naribanog muskatnog orascica

Priprema

1.

Zagrijte pecnicu na 200 stupnjeva C. Pripremite papirnate ovitke za muffine ili nauljite i pobrasnite pladanj za 12 muffina.

2.

U zdjeli izmjesajte brasno, zobene pahuljice, prasak za pecivo, sodu bikarbonu i muskatni orascic.

3.

Ostale sastojke dobro izmjesajte i dodajte smjsu s brasnom pa mjesajte dok se ne pretvori u jedinstvenu smjesu

4.

Zlicom rasporedite smjesu u papirne ovitke za muffine ili pladanj i pecite 20 minuta dok se muffini ne dignu i poprime zlatnu boju.

Posluživanje

Ovaj recept je uzet iz knjige “Kuharica za dijabeticare” jer sam jednom pravila veceru i desert za ljude koji imaju problema sa dijabetesom. Odusevili su se, a i ja bogami.

  • Muffini(5)
  • Za dijabetičare(2)
  • Mafini(1)
  • Gaga(1)
  • Maffini(1)

10

Pravila sam,  samo sam izbacila jaje a brašno stavila 150g pirinog integralnog a 100g bijelog i bili su dobri.  Pozdrav 🙂

Za vikend sam radila ove muffine dodavši višnje. Ispali su i više nego dobro. Toplo preporučam kombinaciju banana i višanja.

I ja sam to vidjela u kuharici za dijabetičare - vrijedi probati, jako su fini!