Moj profil

Muffini od lješnjaka

20
Muffini od lješnjaka

Evo, cijelo ljeto sam marljivo isprobavala vaše divne recepte s ovih stranica. U medjuvremenu sam pokupila jos neke pa da podijelim s vama svoju verziju.

Evo, cijelo ljeto sam marljivo isprobavala vaše divne recepte s ovih stranica. U medjuvremenu sam pokupila jos neke pa da podijelim s vama svoju verziju.

Sastojci

Tijesto
14 žlica oštrog bijelog brašna
10 žlica brašna od pira
7 žlica smeđeg šećera
125 g margarina
100 g čokolade s mljevenim lješnjacima
4 žlice sjeckanih lješnjaka
Premaz
namaz od lješnjaka (npr.Nutella)
2 žlice sjeckanih lješnjaka

Priprema

Tijesto
1.

Pripremiti unaprijed kalupa za muffine-namazati ih maslacem, obrašniti i staviti ih u škrinju.

2.

Izmiksati snijeg od bjelanjaka.

3.

U posebnoj posud pjenasto miksati žutanjke, šećer i vanilin šećer.

4.

Dodati maslac (sobne temperature ) narezan na listiće i pjenasto miksati.

5.

Dodati vodu.

6.

Posebno prosijati bijelo brašno s praškom za pecivo pa dodati brašno od pira.

7.

U smjesu žutanjaka dodavati naizmjenično brašno i kiselo vrhnje.

8.

Rastopiti čokoladu i umiksati je u smjesu od žutanjaka.

9.

Dodati i rum i sjeckane lješnjake i na kraju lagano kuhačom umiješati snijeg od bjelanjaka.

10.

Masu uliti u prethodno pripremljene kalupe do 2/3 visine i peći u pećnici zagrijanoj na 180-200 oC oko 20 minuta.

11.

Prevrnuti ih pečene i još tople obilno namazati premazom od lješnjaka.

12.

Ukrasiti-izvrsno se slažu s malinama!!

Posluživanje

Za 12 kom

  • Muffins(5)
  • Muffini(2)
  • Muffini-s-ljesnjacima(1)
  • Maffini(1)

5

muffini su uvijek odlični a ovi prolaze 100 posto!!

Muffin su ti svi extra!

Kako samo lijepo izgledaju, a uvjerena sam da su i preeefini

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Coffee toffee wet muffins
hatshepsut

Coffee toffee wet muffins