Moj profil
bibissy
8.2.2009.

Muffini od naranče

20 minuta
57

Dokopala sam se domaćih dubrovačkih naranči, pa su prvo napravljeni arancini, a onda je trebalo napraviti i kolač u koji idu arancini! =)

Dokopala sam se domaćih dubrovačkih naranči, pa su prvo napravljeni arancini, a onda je trebalo napraviti i kolač u koji idu arancini! =)

bibissy
8.2.2009.

Sastojci

za
Tijesto
80 gr kandirane narančine korice (arancina)
280 gr brašna
1 prašak za pecivo
1 jaje
100 gr šećera
80 ml ulja
100 ml narančina soka
200 ml mlaćenice (ili mlijekom razrijeđenog jogurta)
Glazura i posipanje
175 gr šećera u prahu
3 žlice likera ili soka od naranče

Priprema

1.

Kandiranu narančinu koricu što finije nasjeckajte i zatim je zajedno s brašnom i praškom za pecivo izmiješajte u zdjeli.

2.

U drugoj zdjeli razmutite jaje, dodajte šećer, ulje, narančin sok i mlaćenicu i sve dobro umutite.

3.

Potom u smjesu od jaja umiješajte brašno i kratko promiješajte da se svi sastojci stope u homogenu smjesu.

4.

Pripremljenu smjesu izlijte u kalupe za muffine i pecite oko 25 min u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva.

5.

Za glazuru u zdjelici pomiješajte šećer u prahu sa likerom ili sokom od naranče i svaki muffin premažite time.

6.

Kad se glazura stisne posipajte šećerom u prahu i uživajte.

Posluživanje

Smjesa je dostatna za 12 muffina.

  • Muffins(7)
  • Naranča(3)
  • Muffin(2)
  • Muffini(1)
  • Muffinsi(1)
  • Muffins-slatki(1)
  • Mafini(1)
  • Muffini-slani(1)
  • Maffini(1)

5

jelenazr, lijepo se speče, uopće se tijesto ne zalijepi za košarice, dobro se odvoji.

Super, već sam se pitala gdje si… :))))

odlicno….