Ovaj recept sam našla na internetu i sa engleskih mjera preračunala u grame.Sve sastojke volim a najviše me je privukao izgled.Kako sam u predbožićnoj kupnji u Lidlu pretjerala sa mljevenim bademima i prženim lješnjacima "neka se nađe"odluka je pala . Danas sam ga radila prvi puta iako isprintani recept imam već neko vrijeme. Google prevoditelj svašta je napisao u prijevodu pa sam ja po svom kako mislim. Dok ovo pišem muffini šire opojan miris i još ih je samo par ostalo. Zaista su fini i puni okusa.
Ovaj recept sam našla na internetu i sa engleskih mjera preračunala u grame.Sve sastojke volim a najviše me je privukao izgled.Kako sam u predbožićnoj kupnji u Lidlu pretjerala sa mljevenim bademima i prženim lješnjacima "neka se nađe"odluka je pala . Danas sam ga radila prvi puta iako isprintani recept imam već neko vrijeme. Google prevoditelj svašta je napisao u prijevodu pa sam ja po svom kako mislim. Dok ovo pišem muffini šire opojan miris i još ih je samo par ostalo. Zaista su fini i puni okusa.
Sastojci
Priprema
Pripremiti sve sastojke i zagrijati pećnicu na 180C.
Pripremiti kalup za muffine i premazati komadićem maslaca.
Bjelanjke miksati u čvrsti snijeg, dodati šećer u prahu i ekstrat vanilije.
Prosijano brašno sa praškom za pecivo i maslac naizmjenice rukom umiješati u bjelanjke i na kraju umiješati i mljevene pistacije,bademe i lješnjake.
Rasporediti ih u kalup 2/3 jer će u pečenju malo narasti , staviti po 3 maline u svaki i posuti sjeckanim pistacijama.
Peci ih u zagrijanoj pećnici na 180C 20 minuta.
Ostaviti ih u kalupu da se ohlade i posuti ih šecerom u prahu.
Kako sam imala smrznute maline stavila sam njih. Pistacije nisam sjeckala već sam ih stavila u vrečicu za škrinju i usitnila batom za meso. Ova kolicina bi bila za oko 15 muffina, ali kalup je sa 12 pa sam ostatak da ne uzimam i drugi kalup za muffine stavila u mali kalup srce . Kako su nam zaista fini idući put ću kombinirati klasićne i mini muffine.
Kako je tebi ispao recept?
4