Moj profil

Muffini s ajvarom

55 minuta
64

Fini napuhani zalogaji s ajvarom lukom i sirom, osvojit će i najizbirljivije jelce, a niti ostali ljubitelji malih zalogaja s ajvarom neće ostati ravnodušni.

Fini napuhani zalogaji s ajvarom lukom i sirom, osvojit će i najizbirljivije jelce, a niti ostali ljubitelji malih zalogaja s ajvarom neće ostati ravnodušni.

Sastojci

100 g feta sira
70 ml ulja
1 žličica soli

Priprema

1.

Luk očistite i narežite, a feta sir razmrvite na komadiće.

2.

U posudu stavite ajvar, jaja, ulje, svježi sir, vlasac i mljeveni papar pa dobro izmiješajte električnom miješalicom. Brašna pomiješajte, dodajte sol i prašak za pecivo, promiješajte i dodajte u smjesu s ajvarom.

3.

Sve zajedno dobro izmiješajte da dobijete jednoličnu smjesu, a na kraju umiješajte luk i feta sir.

4.

Smjesu rasporedite u 12 kalupa za muffine u koje ste stavili kvadrat papira za pečenje.

5.

Pecite oko 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.

Posluživanje

Pečene muffine ostavite da malo odstoje pa poslužite tople.

Savjet

Papir za pečenje u obliku kvadrata dobro namastite kako biste pečene muffine lakše odvojili od papira.

Smjesu posolite ovisno o tome koliko je feta sir slan.

  • Party(2)
  • Ajvar-muffini(1)
  • Zalogaji-s-nogu(1)
  • Vegeta-crni-papar-mljeveni(1)
  • Podravka-ajvar-blagi(1)
  • Predjelo(1)
  • Toplo predjelo(1)
  • Kravlji sir(1)
  • Slani muffini(1)

2

Odličan recept, lijepo se digli, jednostavno savršeni i ona dva mlada luka daju fini štih cijelom muffini. Hvala 😀

Isprobani bez luka i sa 1/3 jecmenog brašna. Za moj ukus fini mada muž ne voli ajvar u testu. 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)