Moj profil

Muffini s amaranthom

50 minuta
145
Muffini s amaranthom

Poznat i drevnim Aztecima, amaranth je žitarica koja se ponovo vraća na jelovnike. Može se skuhati, samljeti u brašno, ispeći kao kokice, a od njega se rade i alkoholna pića.

Poznat i drevnim Aztecima, amaranth je žitarica koja se ponovo vraća na jelovnike. Može se skuhati, samljeti u brašno, ispeći kao kokice, a od njega se rade i alkoholna pića.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

120 g šećera
350 g kuhanog amarantha
2 žlice limunova soka
5 žlica sezamova ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte. Dodajte kuhani amaranth, limunovu koricu i sok, cimet, sezamovo ulje i mljevene bademe.

2.

Sve dobro izmiješajte električnom miješalicom, a na kraju umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, jogurtom, grožđicama i narezanim suhim marelicama.

3.

Smjesu stavite u namašćene kalupe za pečenje muffina. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180˚C oko 25 minuta.

4.

Pečene muffine izvadite i ohladite.

Posluživanje

Poslužite preliveno gorkom čokoladom.

Savjet

Amaranth stavite u kipuću vodu u omjeru 1:2,5 i kuhajte na laganoj vatri 15-ak minuta.

  • Deserti(17)
  • Muffins(12)
  • Amaranth(5)
  • Muffini(4)
  • Amarant(4)
  • Slatko(3)
  • Muffinsi(2)
  • Mafini-slatki(2)
  • Mafini(2)

12

Evo ja jučer isprobala recept i odokativno sam skuhala amaranth vagnula  350 g i to je to malo mi ga je još ostalo i sada tražim neki  lagani receptić da potrošim preostali dio skuhanog amarantha inače muffini su super, jedino moram priznati da sam ja stavila upola manje šećera i ispali su super njih 22 komada, prefini !!!!!!!!!!!!!

#10 Tako je, potrebno je 140 g sirovog amarantha kako bi se dobilo 350 g kuhanog.

dakle od 140gr sirovog amarantha, dobija se 350gr kuvanog?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Muffini bez mlijeka i jaja
fuzz-juzz

Muffini bez mlijeka i jaja

Posni muffini
Ivona81

Posni muffini