Moj profil

Muffini s bijelom čokoladom i kokosom

27
Muffini s bijelom čokoladom i kokosom

Meni najbolji muffini koje sam ikad probala!

Meni najbolji muffini koje sam ikad probala!

Sastojci

ZA TIJESTO
sok 1/2 limuna
1dcl mlijeka
4 žlice maslaca
1 žličica praška za pecivo
3 žlice pekmeza od aranče
prstohvat soli
2 žlice ruma
ZA KREMU:
5 žlica kokosa
1 žlica gusnella
1 žlica mlijeka
2 žlice ruma
JOŠ

Priprema

1.

TIJESTO:

U posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol, pa na vatri rastopite maslac i ohladite.

2.

Posebno pjenjačom umutite jaja i šećer, dodajte mlijeko, kiselo vrhnje, sok 1/2 limuna i pekmez od naranče, pomiješajte i s maslacem dodajte brašnu.

3.

Dobro umutite mikserom.

4.

KREMA:

Zakuhajte vrhnje za šlag, a kad zavrije skinite s vatre i dodajte mu bijelu čokoladu natrganu na komadiće. Pustite da se otopi.

5.

Kremi dodajte kokos, vanilin šećer i rum, te stavite ponovo na vatru i miješajte da ne zagori.

6.

Umutite žlicu gusnella i žlicu mlijeka, te dodajte kremi. Miješajte dok se zgusne.

7.

Kada se krema zgusnula u lim za muffine poslažite košarice za pečenje te ih punite 1 žlicom smjese za tijesto, 1 žlica kreme, pa 2 žlice za tijesto.

8.

Nasjeckajte tamnu čokoladu i posipajte po vrhu.

Posluživanje

Ako vam je kreme ostalo, možete ju iskoristiti kao preljev pečenim muffinima. Dobar tek!

  • Kokos(4)
  • Mafini(3)
  • Muffini(2)
  • Marmelada-od-narance(1)
  • Kolači bez kreme(1)
  • Rr(1)
  • Krema(1)
  • Bijela-cokolada(1)
  • Čokolada(1)

2

Samo dajte teta Jasna, nećete požalit!! :))

ajme famozno idem odma probat cim mi proradi plin u zgradi <333

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Muffini s bijelom čokoladom i metvicom
Bumblebee88

Muffini s bijelom čokoladom i metvicom

Muffins sa lubenicom
ratatouille

Muffins sa lubenicom