Kako je moja sestra veliki ljubitelj karamele, i ovaj je recept pun pogodak: karamela + čokolada. Ako ste se i vi prepoznali u ovoj rečenici, isprobajte, možda se i vama svidi.
Kako je moja sestra veliki ljubitelj karamele, i ovaj je recept pun pogodak: karamela + čokolada. Ako ste se i vi prepoznali u ovoj rečenici, isprobajte, možda se i vama svidi.
Sastojci
Priprema
Bombone od karamele narežite na sitnije komadiće.
Čokoladu otopite na pari.
Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Od bjelanjaka izradite čvrsti snijeg.
Žumanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom, vanilin šećerom i soli. zatim u tu smjesu postepeno dodavajte i miksajte redom: ulje, jogurt, otopljenu čokoladu, rum, prašak za pecivo i brašno.
Zatim umiješajte 40 g usitnjenih bombona.
I na kraju umiješajte snijeg od bjelanjaka.
Kalup za muffine obložite papirnatim košaricama (12 komada). U njih ravnomjerno rasporedite pripremljenu smjesu. Preostalih 20 g bombona od karamele rasporedite po smjesi (vrh muffina).
Muffine pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 160 stupnjeva oko 30 minuta.
Pečene muffine ostavite nek se 5-10 minuta hlade u kalupu pa ih tek onda izvadite van.
2