Moj profil

Muffini s breskvama

53
Muffini s breskvama

Jako mekani, sočni i umjereno slatki muffini. Jednako fini su i sa borovnicama.

Jako mekani, sočni i umjereno slatki muffini. Jednako fini su i sa borovnicama.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za 15 komada:
3 breskve (400-420 g očišćenih)
100 g šećera
1 prstohvat soli
120 ml mlijeka
60 ml ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Breskve oguliti i izrezati na kockice.

Odvojiti 1/3 za slaganje po vrhu tijesta.

Kalupe za muffine obložiti papirnatim košaricama.

2.

Pećnicu uključiti na 180°C.

U zdjelici izmiješati brašno, prašak za pecivo i sol.

U drugoj zdjeli pjenasto izmiksati jaje i šećer.

Dodati mlijeko i ulje, smjesu od brašna i na kraju lagano umiješati 2/3 bresaka.

Tijesto rasporediti tako da popuni 3/4 visine kalupa.

3.

Za mrvičasti posip u zdjelici pomiješati brašno, šećer, vanilin šećer i cimet.

Dodati hladan maslac izrezan na listiće i utrljati ga da se dobiju mrvice.

4.

Preko tijesta u kalupima rasporediti preostalu 1/3 izrezanih bresaka pa posipati posipom.

Peći oko 30 minuta dok ne dobiju zlatno smeđu boju, odnosno čačkalica iz kolača ne izađe čista.

  • Muffini(4)
  • BRESKVE(4)
  • Muffini-slatki(2)
  • Mufini-voce(1)
  • Za-isprobavanje(1)
  • Za-isprobavanje (1)
  • Cakic(1)
  • Mafini-i-kuglofi(1)
  • Mafini-breskve(1)

14

Predivni su ti! Meni je tako drago da ti se sviđaju ♥️

Ostala mi je još 1 teglica kompota od bresaka (od prošlog ljeta 😁 ). Odmah sam se sjetila gdje ću potrošiti breskve. Ovi muffini su nam prefini.👍

Hvala vam svima 🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Muffini bez mlijeka i jaja
fuzz-juzz

Muffini bez mlijeka i jaja

Posni muffini
Ivona81

Posni muffini