Moj profil
Plume
29.10.2012.

Muffini s dunjama i sirom

40 minuta
16

Jesen stiže dunjo moja...

Jesen stiže dunjo moja...

Plume
29.10.2012.

Sastojci

1 šalica oštrog brašna
1 šalica glatkog brašna
1 šalica zobenih pahuljica
na vrhu noža sode bikarbone
1 mala žličica praška za pecivo
malo cimeta i klinčića u prahu
2 jaja
7 dag rastopljenog putra
5 žlica šećera
200 g svježeg sira
2 šalice jogurta
2 dunje oprane, očišćene od koštica i narezane na kockice

Priprema

1.

Istucite jaja mikserom, dodajte šećer i tucite još malo.

Dodajte sir i jogurt.

2.

U drugoj posudi pomiješajte brašno, pahuljice, pecilni prašak, sodu i začine.

3.

U posudu sa brašnom dodajte smjesu sa jajima i miksajte kratko najmanjom brzinom. Dolijte jogurta ukoliko je potrebno (smjesa mora biti gusta ali ne i tvrda). Dodajte dunje i kratko promiješajte.

4.

Punite kalupe do ruba.

5.

Pecite na 180 stupnjeva 20ak minuta.

Posluživanje

Pospite šećerom u prahu i poslužite :)

  • Muffini(1)
  • Dunje(1)
  • Svjezi-sir-slatki(1)

1

Danas smo pobrali dunje, raditi će se marmelada  a bome će se isprobati i ovaj receptić👍