Recept je sa stranice crochef.com, napravila sam neke sitne promjene...
Recept je sa stranice crochef.com, napravila sam neke sitne promjene...
Sastojci
Priprema
Jaja razbijemo u zdjelu i umutimo ih, kruške ogulimo, očistimo i narežemo na kockice, polovicu oraha nasjeckamo, a preostale ostavimo cijele. U zdjelu s prosijanim brašnom dodamo prašak za pecivo, kristalni i vanilin šećer, sjeckane orahe, kockice krušaka, začinimo cimetom u prahu. U zdjelu s umućenim jajima ulijemo rastopljeni maslac i sastojke te dobro izmiješamo pjenjačom. Zatim postupno ulijevamo mlijeko, stalno miješajući smjesu. Dobivenu smjesu prelijemo u zdjelu s mješavinom brašna, šećera, krušaka i oraha i miješajući lopaticom izradimo jednolično tijesto. Potom kalup za muffine obložimo čašicama od papira, pomoću žlice ili grabilice za sladoled, napunimo ih tijestom do 2/3 visine, svako tijesto nadjenemo cijelim orahom i sve zajedno stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 200°C, 15-ak minuta.
Gotove muffine izvadimo iz pećnice, premjestimo ih na tanjur za posluživanje, posipamo šećerom u prahu i poslužimo.
Nisam ih radila u obliku muffina jer sam htjela isprobati ovu vrstu kalupa.
Kako je tebi ispao recept?
1