Moj profil
DUKA11
3.7.2012.

muffini s malinama i makom

45 minuta
23
muffini s malinama i makom

u srpnju su maline najbolje-odlučila sam ih isprobati u kombinaciji s makom -normalno u obliku muffina.Recept je iz novog broja "čarolija okusa"..

u srpnju su maline najbolje-odlučila sam ih isprobati u kombinaciji s makom -normalno u obliku muffina.Recept je iz novog broja "čarolija okusa"..

DUKA11
3.7.2012.

Sastojci

za
3 dag maslaca za kalupe
2 čaše glatkog brašna
1 m.ž pecilnoga
3 v.ž mljevenog maka
2 jaja
8 v.ž šećera
1 čaša kiselog vrhnja
5 v.ž mlijeka
8 v.ž rastopljenog maslaca
naribana korica 1/2 limuna ili limete
15 dag malina
šećer u prahu za posip

Priprema

1.

U lončić stavite maslac pa ga na laganoj vatri otopite.Silikonske kalupe isperite hladnom vodom i osušite,svaki namažite s malo masnoće.Pomiješajte brašno s pecilnim i makom.

2.

U posudi izmiješajte jaja,šećer,dodajte vrhnje i mlijeko.U rastopljeni i ohlađeni  maslac umiješajte koricu limuna.Maslac polako ulijte u smjesu s jajima i dobro promiješajte.Umiješajte brašno pa umijesite glatko tijesto.

3.

Očistite voće,maline ne perite(vrlo su nježne pa biste ih mogli zgniječiti).U svaki kalup žličicom rasporedite malo tijesta,stavite gore 2 maline,prekrijte preostalom smjesom tako da kalupiće napunite do 2/3 visine(inače bi se tijekom pečenja moglo preliti preko ruba).U tijesto pritisnite ostatak malina.

4.

Pećnicu ugrijte na 200 stupnjeva pa pecite muffine 17-19 minuta,dovoljno su pečeni kad se tijesto dignulo i poprimilo zlatnu boju.Ohladite i posipajte šećerom u prahu.

  • Muffini(3)
  • Maline(1)
  • Mak(1)

2

Izgleada dobro.

Fino!👍

Ovako je ispalo drugima