Moj profil

Muffini s marelicama - bez miksanja

45 minuta
11
Muffini s marelicama - bez miksanja

Kad zaželite nešto malo, slatko, a na brzaka, ma nema slađeg zalogaja.

Kad zaželite nešto malo, slatko, a na brzaka, ma nema slađeg zalogaja.

Sastojci

4 kom Marelica - svježih
230 ml Mlijeka
170 g Šećera (kristal)
1/2 limuna Naribana korica limuna
80 g Maslinova ulja
1 velika žlica Bijelog ruma (ili voćni liker)
2 kom Jaja

Priprema

1.

Mlijeko, šećer i limunovu koricu staviti u lonac, na srednju jačinu izvora topline.

2.

Zagrijavati uz stalno mješanje, dok se šećer ne otopi. Mlijeko nikako ne smije zaključati.

3.

Ugasiti izvor topline. Dodati buron vanilija šećer, maslinovo ulje i liker. Sve dobro promješati.

Ostaviti da se hladi 5 do 10 min.

4.

Istući cijela jaja i dodati ih u lonac sa mlijekom, šećerom, uljem..... Dobro izmješati rukom da se cijela smjesa lijepo poveže.

5.

Brašno sa praškom za pečenje dodati u lonac sa jajima, šećerom, mlijekom, uljem...dobro promješati.

6.

Tijesto izliti u lim za pecenje muffina, obložen papirom za pecenje. Rasporediti marelice po tijestu. Ova količina tijesta je bila dovoljana za 12 kom muffina.

7.

Staviti peći u zagrijanu električnu pećnicu na 180°C oko 25 minuta ili u pećnici na vrući zrak ne zagrijanoj na 160°C oko 25 minuta.

8.

Nakon pečenja ostaviti da se muffini ohlade.

9.

Umjesto likera od voća koristila sam bijeli rum. Ukoliko ne želite alkohol u kolacima, koristite mlijeko... Recept za biskvit je identičan kao i kod mog Jednostavnog kolača sa trešanjama.

Posluživanje

Uz kremu od sira ili kremu od jogurta. Na slici je krema od jogurta s komadićima marelice.

  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Muffini(1)
  • Maslinovo-ulje-kolac(1)
  • Cupcakes(1)
  • Biskvit(1)
  • Brzo i jednostavno(1)
  • Vočni kolač(1)
  • Muffini-slatki(1)
  • Mekano(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lisnati mafini
agatha

Lisnati mafini