Moj profil

MUFFINI S MRKVOM I JABUKOM

29
MUFFINI S MRKVOM I JABUKOM

Osim što su ukusni, još su i mirisni i sočni. Neodoljiv spoj mrkve i jabuke. Sljedeći put radim ih s topping kremom od mascarponea i limuna s posipom od tostiranih lješnjaka. Brzo su planuli i kao "golaći". :D

Osim što su ukusni, još su i mirisni i sočni. Neodoljiv spoj mrkve i jabuke. Sljedeći put radim ih s topping kremom od mascarponea i limuna s posipom od tostiranih lješnjaka. Brzo su planuli i kao "golaći". :D

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za 16 komada
130 ml ulja
130 ml mlijeka
180 g integralnog brašna
1 mala žličica cimeta
1 manja (100 g) jabuka (naribana)
3 manje (180 g) mrkve (naribane)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na krupniji ribež naribajte mrkvu i jabuku.
Upalite pećnicu na 180°C.

Smeđi šećer, vanilin šećer i jaja pjenasto izmiksajte, dok ne posvijetle. Dodajte pomalo mlijeko i ulje i dalje malo miksajte. 

2.

Prosijte brašno zajedno s praškom za pecivo i cimetom te špatulom nježno umiješajte u smjesu.

Na kraju umiješajte i prethodno naribane mrkve i jabuku.

3.

Smjesa će biti malo gušća. Punite do vrha košarice za muffine i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 20-25 minuta.

4.

Kad se malo prohlade, posipajte ih šećerom u prahu ili napravite neku sirnu kremu ili se pak poigrajte kao ja s fondantom pa modelirajte mrkvice i s njima ukrasite muffine.

  • Jabuke(1)
  • Muffini(1)

1

Mmm volim sve s jabukama. Predivni. ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mrkvins ;)
mmmary

Mrkvins ;)