Moj profil

Muffini s turkinjom

60 minuta
9

Po maminoj želji iskopla sam ovaj receptić na netu i uz malo izmjena evo receptića za ukusne, zasitne muffine s turkinjom!

Po maminoj želji iskopla sam ovaj receptić na netu i uz malo izmjena evo receptića za ukusne, zasitne muffine s turkinjom!

Sastojci

3/4 šalice šećera
1/4 šalice ulja
1 šalica pirea od tikve
1/4 šalice vode
1 i 1/2 šalice oštrog brašna
3/4 žličice praška za pecivo
1/2 žličice sode bikarbone
1 i 1/4 žličice cimeta
1/4 žličice klinčića
1/4 žličice soli
1/2 šalice sjeckane čokolade za kuhanje

Priprema

1.

Izmiksajte šećer, jaja i ulje, a zatim dodajte pire od tikve i vodu.

2.

U posebnoj posudi izmješajte brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, začine i sol.

3.

Izmješajte vlažne i suhe sastojke, umješajte narančinu koricu i čokoladu.

4.

Smjesu ravnomjerno rasporedite u 12 kalupa za muffine i pecite na 180°C 20 – 30 min, odnosno koliko im treba da postanu zlaćani.

Posluživanje

Budući da je originalni recept američki i sve mjere su isto takve, znači 1 šalica je otprilike 2 dcl, bar sam ja radila na taj način…a čokoladu sam uzela 100 gramsku i sve narezala u smjesu.
Pire od tikve sam sama radila, spekla sam turkinju u rolu i izmiksala nju štapnim mikserom.
Dobar tek!

  • Mafini(1)

3

Hvala! Ispali su baš dobri, nisu onak pufasti nego malo više zbiti i dosta aromatični zbog puno začina! Mislim da još tu ima mjesta za varijacije, sve su dobrodošle!:)

divno izgleda

Divna slika – mami da se proba…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)