Moj profil

Muffini s voćem

45 minuta
152
Muffini s voćem

Za drugi recept (prvih deset ću brojati :) ) na Coolinarici odabrala sam jedan od najdražih. Ove muffine, uz čokoladne, radim stalno i svaki put se oduševim. Kako biste se i vi oduševili njima, evo receptića!

Za drugi recept (prvih deset ću brojati :) ) na Coolinarici odabrala sam jedan od najdražih. Ove muffine, uz čokoladne, radim stalno i svaki put se oduševim. Kako biste se i vi oduševili njima, evo receptića!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

200gr šećera
150ml jogurta (tekućeg)
125ml mlijeka
350gr brašna (za dizana tijesta)
po želji aroma vanilije i vanilin šećer (kod mene obavezni)
smrznuto šumsko voće
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Izmiksajte jaja i šećer. Dodajte (i svaki put malo smiksajte) otopljeni maslac, jogurt, mlijeko - svejedno kojim redom. Dodajte arome i vanilin šećer. Na kraju umiješajte brašno sa pzp-om i dobro sve izmiksajte. Neka se smjesa dobro sjedini. Ja koristim ili glatko brašno, ili kada ga se sjetim kupiti na vrijeme, brašno za dizana tijesta. Muffini mi jednako dobro ispadnu i s jednim i drugim.

2.

Rasporedite u kalupe. Voće stavite na vrh. Ja ne odmrzavam potpuno voće jer u suprotnom nestane tokom pečenja. Kako obično pravim duplu količinu, jedna vrećica od 450gr smrznutog voća mi bude dovoljna. Eventualno dodam još malo ribizla kojeg uvijek imam u škrinji.

3.

Pecite na 200stupnjeva, oko 25-30min.

4.

tip: vadim ih iz kalupa odmah, ako ostanu u kalupu onda se upare. Poslažem ih na papirnate ubruse i ostavim da se ohlade. Kada su skoro pa potpuno hladni, spremim ih u plastičnu posudu u kojoj ih inače čuvam i poklopim. Tako ostanu sočni, meki i ne sasuše se.

  • Muffini(3)
  • Šumsko voće(3)
  • Mafini-voce(1)
  • Mafini-slatki(1)
  • Mafini(1)
  • Muffini-slatki(1)
  • Maffini(1)

20

Ovo je postao moj jedini recept za muffine koji koristim :)

Testo je divno, mekano, ukusno. Hvala na receptu. Jedino sto sam previse testa stavila u korpicu, pa nisam imala dovoljno mesta za voce. Koliko mafina okvirno treba da se dobije od 1 mere? Da li voce udje u testo ili kao meni ostane na vrhu? Okacicu i slike.

Predobar recept. Ja sam pravila sa malinama i super su ispale. Jedino me brinulo da će biti preslatke, zbog količine šećera, ali nisu!!! Savršeno se dopunjuje slatkoća tijesta sa kiselkastim malinama! Hvala za recept!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Muffini sa šumskim voćem
Yaja

Muffini sa šumskim voćem

Muffini sa šumskim voćem
mery123

Muffini sa šumskim voćem