Moj profil
Rozalija29
3.8.2015.

Muffini sa borovnicama i limunom

45 minuta
19

Osvježavajući, pravi ljetni muffini, savršeno ide uz limunadu :)

Osvježavajući, pravi ljetni muffini, savršeno ide uz limunadu :)

Rozalija29
3.8.2015.

Sastojci

za
300 gr glatkog brašna
150 gr šećera
3 žličice praška za pecivo
3 kom limun šećera
prstohvat soli
pola korice naribanog limuna
sok limuna (cca pola limuna)
250 ml jogurta
100 ml maslaca
2 kom jaja
350 gr svježih borovnica

Priprema

1.
  1. Prosijte skupa brašno, sol i prašak za pecivo pa pomiješajte sa šećerom i limun šećerom. U drugoj zdjeli razmutite pjenjačom jaja, dodajte naribanu koricu limuna, sok limuna, i jogurt.
2.
  1. Pomiješajte suhe sa "vlažnim" sastojcima, a onda dodajte otopljeni maslac i sve lijepo izmiješajte, da smjesa bude ujednačena. Na kraju žlicom umiješajte borovnice. U kalupe stavite košarice, napunite ih i pecite oko 30-35 min na 180°.

  • Muffini(1)
  • Borovnice(1)
  • Borovnice-kolac(1)

5

Hvala puno, baš mi je drago da ti se sviđa. ❤️

Nema boljeg recepta za vočne muffine! Ja stavim grčki umjesto običnog jogurta, mislim da on da još više sočnosti.

Izgledaju jako lijepo!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)