Moj profil

Muffini sa kačkavaljem i tikvicama

45 minuta
72
Muffini sa kačkavaljem i tikvicama

Tikvica imamo još uvek, muffini su jako meki, tako da deci možemo i da podvalimo

Tikvica imamo još uvek, muffini su jako meki, tako da deci možemo i da podvalimo

Sastojci

za
125 ml mlaćenice ili jogurta
1/2 kašičice soli
1 veliko jaje
300 g rendanih i oceđenih tikvica
200 g rendanog kaškavalja ( Gruyère )
320 g brašna

Priprema

1.

Uključiti rernu na 175*C i staviti korpice u pleh za muffine i ostaviti na stranu.

2.

Narendati kačkavalj i tikvice,svaki posebno.

U veću zdelu staviti brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu.

U drugu zdelu umutiti, sa žicom za mućenje, jaje, dodati ulje i mlaćenicu / jogurt, so, šećer i dodati oceđene tikvice  i sir i sve sjediniti. Dodati brašno i sve to sjediniti zajedno.

3.

Puniti svaku korpicu oko 3/4 punu i staviti  da se peče oko 35 minuta ili dok vam fino ne porumene.

Pečeni muffini će vam tokom pečenja narasti, ali će posle pasti dole i izgledaće kao tart.

4.

Ostaviti ih u plehu desetak minuta da se ohlade i tek ih onda poslužiti sa jogurtom ili pivom.

Posluživanje

Posle pečenja, dok su topli,izgledaju dosta masni, jer se sir otopio, ali prilikom stajanja se osuše,tj sir se stegne.

  • Tikvice(4)
  • Muffini(1)
  • Pomoravka(1)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Muffins-slani(1)
  • Mafini-slani(1)
  • Mafini-soleni(1)

12

hvala Zorice😘

Taj se šećer i ne oseti....ako misliš da bi ti muffini bili slatki od njih,nemoj stavljati.Topli pozdrav.

Zbunjuje me 30gr secera... Da li ne budu slatkasti mafini od njega?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Muffini od sira i špinata
coolinarika

Muffini od sira i špinata