Moj profil

Muffini sa koprivom (žarom)

45 minuta
38
Muffini sa koprivom (žarom)

Članak u jednim novinama me potakao da potražim koprivu. Veoma je zdrava, a naročito se preporučuje malokrvnim osobama jer je bogata željezom, sadrži znatnu količinu hlorofila, mineralnih soli, vitamina C, A..., međutim ne smije se koristiti neprokuhana i u velikoj količini. Rijetko se može naći na jelovnicima, iako je riječ o ukusnoj namirnici.

Članak u jednim novinama me potakao da potražim koprivu. Veoma je zdrava, a naročito se preporučuje malokrvnim osobama jer je bogata željezom, sadrži znatnu količinu hlorofila, mineralnih soli, vitamina C, A..., međutim ne smije se koristiti neprokuhana i u velikoj količini. Rijetko se može naći na jelovnicima, iako je riječ o ukusnoj namirnici.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 kom. jaja
1/2 šolje ulja
2 šolje kukuruznog brašna
1/2 šolje bijelog brašna
1 kašika soli
1 kašika sirnog namaza
200 gr koprive
100 gr travničkog sira (po želji)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prije svega potrebno je koprivu očistiti (koristiti medicinske rukavice), oprati i isjecati na sitno te staviti u posudu sa vrućom vodom i ostaviti 5 min da se obari. Nakon toga, koprivu je potrebno oprati i dobro je ocijediti.

2.

U većoj posudi umutiti jaja, zatim dodati ulje, mlijeko, sol, sir i namaz te sve dobro izmiješati. U smjesu dodati kukuruzno i bijelo brašno sa praškom za pecivo te sve dobro izmiješati. Na kraju dodati koprivu i izjednačiti smjesu.

3.

Korpice za muffine napuniti sa dvije kašike smjese, posložiti u kalupe te peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni 20-ak min. 

Od ove smjese dobila sam 21 muffin.

  • Kopriva(7)
  • Brashno-kukuruzno(1)
  • Muffini(1)
  • Kopriva-muffini(1)
  • Muffins-slani(1)
  • Mufini-slani(1)
  • Slani-maffini(1)
  • Cool(1)
  • Muffins(1)

17

Super su

Hvala , drago mi je da ste bili zadovoljni. Pozdrav.👋

Divni su!!! Upravo smo sve smazali! :) 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Extra fora muffins
AmraChurak

Extra fora muffins

Recepti koji koriste slične sastojke

Zapeceni karfiol i brokule
novembarskamama

Zapeceni karfiol i brokule