Muffini sa višnjama i kremom od sira i limuna.
Slika uskoro.
Muffini sa višnjama i kremom od sira i limuna.
Slika uskoro.
Sastojci
Priprema
Prvo dobro žlicom izgnječiti sir da postane kremast, zatim dodati vrhnje, jaje i brašno pa sve dobro promješati. Dodati koricu limuna i sok limuna i pola žličice soli. Stevija prema ukusu (ja sam stavila 35 kapljica).
Zatim na krupni ribež naribati jabuku, dodati zobene pahuljice, 3 žlice gornje smjese, malo soli, pola žlice cimeta i pola višanja sitno nasjeckanih.
Sve dobro promješati da se dobije kao malo tvrđe tijesto.
Tijesto žlicom vaditi i prstima rasporediti po kalupu za muffine.
Zapeči u rerni na 200’C 5 minuta.
Na zapečenu podlogu žlicom sipati fil i posuti sa ostatkom višanja.
Nastaviti peći još pola sata na 180’C
Ovo je mjera za 12 muffina po 1UPM.
14