Moj profil

Muffini sa pancetom i mladim lukom

48
Muffini sa pancetom i mladim lukom

by Ana Ugarković

by Ana Ugarković

Sastojci

300 ml mleka
75 gr omekšalog putera
1 šolja (140 gr) palente ili kukuruznog brašna
100 gr belog pšeničnog brašna
1 kašičica žutog šećera
3/4 kašičice soli

Priprema

1.

Prvo na tiganju sa dodatkom malo ulja ispržite pancetu, ali da baš bude hrskava. Izvadite je na kuhinjski ubrus da se ocedi od masnoće.

2.

U jednoj posudi izmešati suve sastojke: pomešati obe vrste brašna, dodati prašak za pecivo, so, šećer, i sitno iseckani mladi luk.

3.

U drugoj pomešati tečne sastojke: jaje, puter i mleko.

4.

Spojiti obe smese, dobro promešati, pa dodati iseckanu hrskavu pancetu. Promešati.

5.

U zavisnosti ako koristite silikonske modle za muffine, podmazivanje nije potrebno. U drugom slučaju poznajete vaše modle, pa ćete znati da li je portebno da ih podmažete ili ne. Napunite modle kutlačom, ali ne skroz do vrha.

6.

Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta u zavisnosti od rerne.

  • Muffini-slani(2)
  • Mafini-slani(2)
  • Mufini(1)
  • Muffins-slani(1)
  • Luk-mladi(1)
  • Bio-mafini(1)
  • Mafini-soleni(1)
  • Muffins(1)

5

Drago mi je!

pravila sam ove muffine više puta. večeras se bacam opet na posao 🙂 hvala za recept! odličan je!

Eh, jos jedan recept za mafine. Ko ce to sve probati. Al sta da se radi, volem slaninicu. Res.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Muffins od tikvica i parmezana s punjenjem od Mozzarelle i šunke
helgica

Muffins od tikvica i parmezana s punjenjem od Mozzarelle i šunke

Recepti koji koriste slične sastojke

Crvene paprike filovane sa palentom
arma

Crvene paprike filovane sa palentom