Jednostavni i ukusni muffini sa punjenjem od pecenih krumpirica,sira i hrskave slanine..nacin kako da iskoristite ostatak pecenih krumpirica posto to meni uvijek ostane viska...
Jednostavni i ukusni muffini sa punjenjem od pecenih krumpirica,sira i hrskave slanine..nacin kako da iskoristite ostatak pecenih krumpirica posto to meni uvijek ostane viska...
Sastojci
Priprema
Napravite tijesto po zelji ili pravite po mom receptu.
U mlako mlijeko dodajte kvasac i ostavite da postane pjenusavo.
U to dodajte jaje,maslinovo ulje,malo secra i sol.Izmjesajte.U to dodajte brasno.Zamijesite tijesto.Na pobrasnjenoj radnoj povrsini jos malo razradite tijesto dok ne postane elasticno.Oko 5 min.Pokrijte i ostavite da nadolazi oko 1h.
Ostatak pecenih krupmirica izgnjecite sa vilicom.Mozete koristiti i ostalo povrce koje ste pekli u pecnici.Ja obicno nabacam svasta unutri.
U to dodajte cheddar sir ili drugi topljivi,hrskavu slaninu moze i sitno sjeckano peceno meso ili kobasice,mlijeko,sol,peper i vegeta.Pazite da ne presolite posto su krumpirici vec slani.
Dobro izmjesajte sve zajedno.
Razvucite tijesto u kvadar.Premazite smjesu povrca preko tijesta.Kao na slici.
Urolajte.
Tijesto isjecite na 12 dijelova.Malo ih pritisnite sa prstima.
U namascen muffin pleh stavljajte muffine i pecite u zagrijanoj pecnici na 190C oko 18-20min.
Posluživanje
Jos juhica i salata i imate kompletan rucak..
4