Moj profil

Muffini za Valentinovo

30 minuta
90
Muffini za Valentinovo

dobitna kombinacija višnje i lagani biskvit od bjelanjaka

dobitna kombinacija višnje i lagani biskvit od bjelanjaka

Sastojci

za
Biskvit
8 bjelanjaka (izmjeriti volumen )
koliko bjelanjaka toliko šećera
koliko bjelanjaka toliko brašna
1 ampula arome ruma
125g margarina otopljenog i ohlađenog
Preljev
4 žlice šećera
2,5 žlice gustina

Priprema

1.

smiksati čvrsti snijeg od bjelanjaka sa zrno soli

2.

dodati vanilija šećer i malo po malo šećera, te rum

3.

umiješati lagano kuhačom brašno

4.

i na kraju dodati margarin

5.

staviti papirnate košarice u kalup za muffine i puniti 2/3 smjesom

6.

utisnuti po nekoliko višanja u svaku korpicu

7.

peći u ugrijanoj pećnici na 170°C cca 15min – ne smiju puno potamnit

8.

u sok staviti šećer i dodat razmućeni gustin sa malo vode

9.

skuhati ko puding znači kad počmu mjehurići gotovo je

10.

na tople muffine staviti po žlicu preljeva i ukrasiti po želji

Posluživanje

evo još jedna ideja kako iskoristiti preostale bjelanjke od nekog drugog kolača ili jela

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)