Ideju za ovakav izgled pogacica sam pokupila sa interneta a tjesto je po receptu jedne strine i mnooooogo je ukusno. Moze se koristiti i za strudle i kiflice.
Ideju za ovakav izgled pogacica sam pokupila sa interneta a tjesto je po receptu jedne strine i mnooooogo je ukusno. Moze se koristiti i za strudle i kiflice.
Sastojci
Priprema
U dublju posudu staviti mlako mlijeko, blago umucena jaja, ulje, secer, so, prasak za pecivo i kvasac. Po malo dodavati brasno i blago mjesiti rukom dok se ne dobije fina masa ni puno tvrda ni puno meka.
2. Masu prekriti folijom ili najlonom i ostaviti da se digne.
3. Kada se tjesto diglo, rasklagijati ga i casom ili okruglim kalupom vaditi krugove (kao za krofne).
4. Svaki krug premazite margarinom ili maslacom, pa stavite jedan na drugi po cetiri ili pet komada i bocno ih stavljajte u kalupe za muffins.
Ja sam na jedan otvor u kalupu stavljala po pet krugova a vi rasporedite po svojoj zelji.
5. Tjesto premazite zumancem, pospite susamom i ostavite oko pola sata da odstoje a zatim stavite u rernu da se peku na srednjoj temperaturi.
6. Kada fino porumene izvadite ih iz rerne, prekrijte cistom krpom, prohladite i posluzite.
Ne bih preporucila da ostavljate veliki dio tjesta da viri izvan kalupa jer ce vam se pogacice razdvajati, zbog tezine gornjeg djela.
ovo je šteta što nisam slikala nedavno ... lijepe su ove pogačice i svima se sviđaju ko god je probao 🙂
Dugo ih nisam pekla i evo ih za doručak :)) Stvarno super i kao kifle :) ...Hvala!
isprobano – super su – hvala na receptu
24