Moji kolačići s makom i limunom se nastavljaju ;) Dok sam pravila ove muffine po glavi mi se motalo nekoliko obožavateljica maka i nevjerovatno sve su na jednom mjestu....Švicarke moje, nadam se da će vam se svidjeti ovi mak muffinčići ....Tunjevina, lp-l-t-mama, Merium i Buba86...veliki poljubac šaljem ;)
Moji kolačići s makom i limunom se nastavljaju ;) Dok sam pravila ove muffine po glavi mi se motalo nekoliko obožavateljica maka i nevjerovatno sve su na jednom mjestu....Švicarke moje, nadam se da će vam se svidjeti ovi mak muffinčići ....Tunjevina, lp-l-t-mama, Merium i Buba86...veliki poljubac šaljem ;)
Sastojci
Priprema
Zagrijte pećnicu na 170°C.
U većoj zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke.
U manjoj zdjeli dobro izmješajte šećer, limunovu koricu, dodajte jaje, maslac, buttermilk i vaniliju.
Dodajte mokre sastojke suhim sastojcima i promiješajte da se povežu.
Priremite kalupe za muffine ulijte smjesu i pecite oko 20-25 min.
Ohladite, po želji namažite glazurom i uživajte.
Ja ih nisam sve namazala glazurom da probam i jedne i druge, i puno su mi bolji ovi s glazurom od limuna.
Za glazuru nemam toćne mjere
Iscijedila sam pola limuna i pomalo dodavala šećer u prahu.
Količina šećera ovisi jel želite da vam je glazura gušća ili rijeđa, tako da šećer dodavajte pomalo stalno miješajući.
Moja glazura je bila gušća.
Posluživanje
Ako nemate buttermlik (mlaćenicu) možete je napraviti sami: na 240 ml mlijeka dodajte žlicu jabučnog octa ili limunovog soka, promiješajte i ostavite da odstoji 5-10 min, a zatim upotrijebite.
39