Moj profil

Muffins sa Malinama, Bademima, Bijelom i Tamnom Cokoladom

54
Muffins sa Malinama, Bademima, Bijelom i Tamnom Cokoladom

Kad su se tek pojavili cesce sam ih pravila, sada vrlo rijetko... a kako sam se danas naumila rijesiti sitnica koje bi me mogle navesti na pravljenje nekih slatkisa - tako sam ih danas i napravila; i slane i slatke :) Ovi su sa meni omiljenim malinama i bijelom cokoladom, a da ne bi falilo i onog "krc" faktora stavili smo malo badema :)

Kad su se tek pojavili cesce sam ih pravila, sada vrlo rijetko... a kako sam se danas naumila rijesiti sitnica koje bi me mogle navesti na pravljenje nekih slatkisa - tako sam ih danas i napravila; i slane i slatke :) Ovi su sa meni omiljenim malinama i bijelom cokoladom, a da ne bi falilo i onog "krc" faktora stavili smo malo badema :)

Sastojci

300 gr brasna
2 zlicice praska za pecivo
150 gr secera
1 zlicica vanilla bean paste
60 gr gumbica bijele cokolade
40 gr gumbica tamne cokolade
1/2 salice listica badema (nasjeckanih)
korica limuna (malo)
1 salica buttermilk (moze i kiselog vrhnja)
1 salica = 250 ml

Priprema

1.

Pecnicu ukljucite da se grije na 200 stupnjeva C.

Izmijesajte prosijano brasno s praskom za pecivo, dodajte secer i promijesajte. Dodajte vanillu, komadice bijele i tamne cokolade, i listice badema te koricu limuna.

2.

Posebno, u drugoj zdjelici lagano vilicom istucite jaja, dodajte otopljeni maslac, prstohvat soli i buttermilk te sve izmijesajte.

Lagano umijesajte mokre sastojke u suhe i njezno promijesajte. Umijesajte pazljivo narezane maline. Napunite korpice ili kalup za muffins i stavite peci 25 minuta. Napunila sam 7 korpica.

Pustite da se malo ohlade i posluzite se :)

Meni su zapravo najbolji nakon par sati kad se sve fino prozme.

Posluživanje

Uglavnom za muffins koristim self-raising brasno, no kako jos jutros nisam imala dovoljno ni za one slane, a otisla van i zaboravila kupiti, tako sam stavila obicno brasno s dvije zlicice praska za pecivo.

Cokoladu mozete nasjeckati sami ili koristiti one komadice vec kupljene... cini mi se da sam to vidjela kako ovdje cure kazu "cokoladne kapljice" ili tako nesto...

  • Muffins(7)
  • Mafini(4)
  • Maline(3)
  • Muffini(3)
  • Bijela-cokolada(2)
  • Always(1)
  • Cherry-probala-i-toplo-preporucuje(1)
  • Print(1)
  • Kiselo-vrhnje(1)

8

Hvala BCF 🙂 Bas ti hvala za slicice 🙂 Slazem se sa tvojom mamom da fali secera... moglo bi se dodat jos koja zlica, ali eto nama pase ovako, ionako bas ne bi trebala jesti slatkise uopce.

E, malo da se prikazem pa ce jopet karamelko za avatar ili Pipilina 🙂 Pusa i hvala 🙂

Postavila sam ti slikice! Svi smo uživali, čak i oni koji su bzbrižno spavali dok sam ja mutila muffine! Preporučujem svima koji vole sočne biskvitne kolače sa posebnim efektima, rashladite ih i biti će vam savršeni za ove vruće ljetnje dane!

Silvić prekrasna si mi 😘, drago mi je, da si promjenila avatar!

Ma ljepotica moja 🙂

Meni je ispalo 7 ovih x-large i jos je bilo malko za osmu korpicu... Stvarno ti uzivas kemijat' nocu 🙂 Kad stignes javi se 🙂 Pusa 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Snjeguljica muffins
Sanja-76

Snjeguljica muffins