Moj profil

Muffins sa mandarinama i brusnicama

116
Muffins sa mandarinama i brusnicama

Temeljni sastojak ovog recepta su mandarine, a sve ostalo je sporedno. Toliko se ističu okusom i djelovanjem na tijesto. Sok mandarine pečenjem čini od ovog tijesta nešto nalik pudingu, i podsjeća malo na francuski Clafoutis, a krajnji rezultat bi nazvala mandarina-clafoutis-puding-muffin…sočno i osvježavajuće za prekrasno jesensko jutro.

Temeljni sastojak ovog recepta su mandarine, a sve ostalo je sporedno. Toliko se ističu okusom i djelovanjem na tijesto. Sok mandarine pečenjem čini od ovog tijesta nešto nalik pudingu, i podsjeća malo na francuski Clafoutis, a krajnji rezultat bi nazvala mandarina-clafoutis-puding-muffin…sočno i osvježavajuće za prekrasno jesensko jutro.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

350 g neretvanskih mandarina oguljenih i narezanih na komadiće
5 žlica suhog manga u komadićima
300 g brašna
1/4 žličice soli
2 žličice praška za pecivo
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva. Pomiješajte brašno, sol i prašak za pecivo. Umiješajte u tu smjesu mandarine na komadiće, brusnice i mango. Zatim u drugoj zdjeli umutite jaja, šećer, ulje i vrhnje sa mikserom dok ne dobijete lijepu kremu. Tu kremu ulijte u smjesu sa brašnom, sve dobro, ali pažljivo promiješajte da se mandarine ne bi previše zdrobile. Ulijte u kalupiće za muffins i pecite cca 25 minuta. Dobar tek!

  • Muffins(13)
  • Mandarine(7)
  • Muffini(4)
  • Muffinsi(2)
  • Kolači(2)
  • Sweet(1)
  • Muffin(1)
  • Isprobala(1)
  • Mafini(1)

39

Nisam imala mango pa sam stavila što se našlo pri ruci- grožđice. I bili su tako sočni i ukusni, svakako ponavljamo uskoro, nadam se sa spremnim fotićem. 🙂

Zorice, mandarine sveze,mango i brusnice suvi.Ja sam tako pravila i izvanredni su.

Predobri! Pravila sam ih jos u sredu, danas je subota vece, ostalo je par i jos su odlicni. Jedva se uzdrzavam da ne smazem jos koji danas, ali sam vec pojela svoju dnevnu dozu slatkisa tako da cu cekati da prodje 12.😉😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Plumcake sa mandarinama
Zoilo

Plumcake sa mandarinama