Moj profil

Muhallebi (Turski mliječni desert)

15 minuta
338
Muhallebi (Turski mliječni desert)

Kako historičari navode, Muhallebi je bila poslastica služena pri kraju svečanosti, priređene u čast posjete engleskog ambasadora Sir Daniel Harvey-a Mehmetu IV, 27.7.1675.godine. Njena jednostavnost i okus ni danas nikoga ne ostavljaju ravnodušnim. Zimi se može poslužiti sa grožđicama ili orasima, a ljeti uz svježe borovnice i drugo bobičasto voće. Ja sam dodala malo kokosovog brašna...

Kako historičari navode, Muhallebi je bila poslastica služena pri kraju svečanosti, priređene u čast posjete engleskog ambasadora Sir Daniel Harvey-a Mehmetu IV, 27.7.1675.godine. Njena jednostavnost i okus ni danas nikoga ne ostavljaju ravnodušnim. Zimi se može poslužiti sa grožđicama ili orasima, a ljeti uz svježe borovnice i drugo bobičasto voće. Ja sam dodala malo kokosovog brašna...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
sastojci
100 g putera
5-6 kašika pšeničnog griza
1 šolja šećera (ili po vlastitom ukusu)
malo kokosovog brašna,cimeta,oraha... za posipanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na umjerenoj temperaturi otopiti puter, pa dodati griz. Pržiti minut - dva.

2.

Zatim, uz neprestano miješanje, sipati mlijeko. Dodati i šećer i vanilin šećer, pa kuhati; da se krema zgusne. Zatim, dodati kokosovo brašno i kuhati kremu  još 3-4 minute.

3.

Sipati gotov desert u staklene posude i ostaviti da se ohladi! Po želji dekorisati kokosovim brašnom, cimetom, orasima...

Posluživanje

Poslužiti hladno!

  • Griz(5)
  • Kokos(5)
  • Desert-u-casi(4)
  • Deserti(3)
  • Desert(2)
  • Turska(2)
  • Turska kuhinja(2)
  • Sutlijas(1)
  • Kolaci-kremi(1)

50

Odličan desert, hvala na receptu.Žao mi je što nova Coolka još ne radi kako treba i ne mogu povezati fotkicu sa receptom!

Pravila sam sa duplo manje putera i bez kokosa. Nije se htjelo zgusnuti, pa sam dodala 2 kasike gustina. Na vrhu je cokoladni preliv.

Ovo jako volim:)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Desert od Bundeve i Mascarpone Sira
MaReno

Desert od Bundeve i Mascarpone Sira