Recept od moje drage male prijateljice,koja uveliko kuha,najvise voli praviti kruh,a mafini joj idu najbolje od ruke.
Ovaj Kruh i kad preno´ci je mnogo,mnogo ukusan!
Recept od moje drage male prijateljice,koja uveliko kuha,najvise voli praviti kruh,a mafini joj idu najbolje od ruke.
Ovaj Kruh i kad preno´ci je mnogo,mnogo ukusan!
Sastojci
Priprema
U vecu posudu u kojoj cete umjesiti tjesto sjediniti oba brasna zajedno sa pecilnim,kvascem,soli,secerom-kasikom dobro izmjesati.
Dodati sad brasno masi jaja,jogurt,ulje.
Mljeko i vodu treba umlaciti,ne smije biti prevruce.
Dodati sad tekucinu,ulje,sve mjesati,da se sve dobro sjedini.
Rukama dobro izradjivati oko 5 minuta,da se sve dobro sjedini.
Ostaviti tjesto da odstoji najmanje sat vremena.
Izruciti tjesto na malo pobrasnjenu povrsinu.Pripremiti 2 pleha oblozena papirom za pecenje.
Tjesto podjeliti na 4 djela,te oblikovati duze,ovalne lepinje,koje su otprilike 2 cm debljine,staviti ih na plehove.
Lepinje izbosti preko,najbolje kuhinjskom drvenom kasikom,da se dobiju udubljenja.
Ostaviti ih pokrivene kuhinjskom krpom da stanu,da se masa udupla.
Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 200°C.
Lepinje premazati sa mljekom,posuti susamom,te ih staviti da se pecu 20-25 minuta,dok fino ne porumene.
Pecene prekriti prozirnom folijom,da malo stanu,da omeksaju.
4