Moj profil

Mukhlisas Fladenbrot

40
Mukhlisas Fladenbrot

Recept od moje drage male prijateljice,koja uveliko kuha,najvise voli praviti kruh,a mafini  joj idu najbolje od ruke.

Ovaj Kruh i kad preno´ci je mnogo,mnogo ukusan!

Recept od moje drage male prijateljice,koja uveliko kuha,najvise voli praviti kruh,a mafini  joj idu najbolje od ruke.

Ovaj Kruh i kad preno´ci je mnogo,mnogo ukusan!

Sastojci

450 g brasna (typ 405)
300 g brasna (typ 550)
1 kesica kvasca (8 g)
1 kesica pecilnog praska 15 g)
2 male kasike soli (15 g)
1 mala kasika secera (5 g)
150 g jogurta
150 ml mljeka
150 ml vode
6 velikih kasika ulja
I jos: malo mljeka za premazati,sesam...

Priprema

1.

U vecu posudu u kojoj cete umjesiti tjesto sjediniti oba brasna zajedno sa pecilnim,kvascem,soli,secerom-kasikom dobro izmjesati.

2.

Dodati sad brasno masi jaja,jogurt,ulje.

Mljeko i vodu treba umlaciti,ne smije biti prevruce.

Dodati sad tekucinu,ulje,sve mjesati,da se sve dobro sjedini.

Rukama dobro izradjivati oko 5 minuta,da se sve dobro sjedini.

Ostaviti tjesto da odstoji najmanje sat vremena.

3.

Izruciti tjesto na malo pobrasnjenu povrsinu.Pripremiti 2 pleha oblozena papirom za pecenje.

Tjesto podjeliti na 4 djela,te oblikovati duze,ovalne lepinje,koje su otprilike 2 cm debljine,staviti ih na plehove.

4.

Lepinje izbosti preko,najbolje kuhinjskom drvenom kasikom,da se dobiju udubljenja.

Ostaviti ih pokrivene kuhinjskom krpom da stanu,da se masa udupla.

5.

Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 200°C.

Lepinje premazati sa mljekom,posuti susamom,te ih staviti da se pecu 20-25 minuta,dok fino ne porumene.

Pecene prekriti prozirnom folijom,da malo stanu,da omeksaju.

  • Moje-pecivo-meddina(1)
  • Kruh(1)
  • Peciva(1)
  • Moja-testa(1)

4

Odlične lepinje, jako mi se sviđaju !

odličan recept..........😁

Fantasticno!Prelepo je!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zucchini spoon bread...
Mimi-Atlanta

Zucchini spoon bread...