Moj profil
cool-mala
14.3.2009.

Munch Mallow

60 minuta
110

Moj prvi recept u coolinarici…...

Moj prvi recept u coolinarici…...

cool-mala
14.3.2009.

Sastojci

Biskvit
5 jaja
šalica šećera u prahu
1/2 šalica ulja
šalica mlijeka
1,5šalica brašna
1 prašak za pecivo
2 žlice kakaa
Krema
5 bjelanjaka
8 žlica šećera u prahu
Glazura
10 dag čokolade za kuhanje
3 žlice šećera u prahu
8 dag margarina

Priprema

1.

Stavimo grijati pećnicu na 175°C.
Pleh za pečenje namastimo i posujemo brašnom.

2.

Za biskvit prvo u brašno stavimo prašak za pecivo i kakao pa izmješamo.
U drugoj posudi izmiksamo žumanjke, šećer u prahu i ulje dok ne dobijemo mjehuriće, a zatim dodajemo izmjenično malo mlijeka pa malo mješavine brašna, praška i kakaa, pa malo mlijeka….
Smjesu izlijemo u pleh i stavimo peći oko 25 min.
Kad je biskvit gotov izvadimo ga iz pećnice te izbodemo vilicom. Pećnicu smanjiti na 100°C.

3.

Bjelanjke izmutimo u čvrsti snijeg pa dodamo šećer te mješamo laganom brzinom i zatim smjesu stavimo na biskvit i vratimo u pećnicu na 25 min.

4.

Čokoladu i šećer miješamo na pari dok se ne rastopi pa dodamo margarin i miješamo dok se sve ne poveže.
Ohlađeni kolač prelijemo glazurom

  • Kolači(5)
  • Kolači-brzi(1)
  • Krema(1)
  • Munchmallow(1)
  • Kolac-kremasti(1)
  • Glazura-od-cokolade(1)
  • Slatko-munchmallow(1)
  • Munch-mallow(1)
  • Čokolada(1)

45

Evo upravo ga radim i ja primjetila da bijeli dio nije velik..stavljala sam šalice veće. I biskvit velik.

Koja je ovde veličina šoljica? Ja sam koristila velike šolje. Meni je tijesto ispalo debelo, a bijeli dio tanak i nikakav. Nije ni sočan kolač, pa mislim da nisam pogriješila kog šolja.

🙂