Moj profil

Munchmallow

1.305

Jednostavan ,lagan i brz u pripremi .Mana,previše brzo nestane.

Jednostavan ,lagan i brz u pripremi .Mana,previše brzo nestane.

Sastojci

Biskvit
12 kašika(ravnih) šećera
1 dl ulja
6 kašika(punih)120 g brašna
3 kašike kakaa
za šaum
12 kašika šećera
4 kašika vode
10 kašika šećera
3 kašike vode
4 kašike ulja

Priprema

1.

Umutiti žumanjke sa šećerom.Tome dodati mlijeko ,ulje i još kakao, prašak za pecivo i brašno.Izliti u podmazan i brašnom posut pleh.Peći na 200 stepeni 15-20 minuta.

2.

Umutiti čvrst snijeg od bjelanjaka.Ušpinovati 10 kašika šećera (vrhom punih)sa 4 kašika vode.Istučenim bjelanjcima dodamo 12 kašika šećera i dobro umutimo.Ušpinovani šećer lagano sipamo u snijeg i mutimo neprestano.Masa će povećati volumen pa je dobro da to radimo u velikoj zdjeli

3.

Biskvit izvadimo iz rerne i smanjimo temp na 130 stepeni.Dobijeni šaum ravnomjerno namažemo po biskvitu i vratimo u rernu još10 minuta.

4.

Kolač izvadimo iz rerne i prelijemo čokoladnom glazurom.Odmah ga i režemo na kocke .

5.

Napomena

POšto je mnogim u šaumu puno šećera ja sam smanjila kako sada stoji u receptu .U orginalnom je bilo 15 u bjelanjke i 12 u špinovanje.Vi odlučite kako volite.Moji ukućani vole da im je dobro sladak pa im ja pravim po orginalnom receptu.Ako smanjujete šećer još i više nego što sam ja treba voditi računa da bi šaum mogao da "legne" tj ne znam kako bi izgledao sutradan.

Posluživanje

Uz kafu ili čaj !

  • Kolači(19)
  • Munchmallow(12)
  • Kremasti kolaci(9)
  • Kolač(4)
  • Probati(3)
  • Kolači kremasti(2)
  • Kremasti kolač(2)
  • Isprobano(2)
  • KOCKE(2)

294

Više puta sam pravila ovaj kolač i uvijek je super. Stavila sam ovaj put u šaum samo 9 žlica šećera( znači 18 ukupno) i dobro se drži. 

RECEPT JE ODLIČAN,SVE JE SUPER I BISKVIT I BELI ŠNEL,ALI BRATE MILI PRESLATKO DA SE NE MOŽE JESTI ,IAKO SAM STAVILA MANJE ŠEĆERA NEGO ŠTO PIŠE. ZNAČI U CEO KOLAČ JE DOVOLJNO 10 DO 12 KAŠIKA ŠEĆERA. POZDRAV.

super je

Ovako je ispalo drugima