Moj profil

Munchmallow kockice

25

Prefini i sočni kolačić! Oduševio me! :)

p.s. još uvijek sam početnica i ne znam lijepo preliti glazuru, zbog toga je malo ''čupava''. 

Sastojci

Biskvit
6 žlica šećera
6 žlica brašna
3 žlice kakaa
Preljev za biskvit
1 dl vode
10 dag šećera
Krema
5 dl mlijeka
5 žlica griza (pšenične krupice)
10 dag šećera
15 dag margarina
Glazura
3 žlice vode
3 žlice šećera
10 dag čokolade

Priprema

1.

Priprema biskvita:

Umutiti snijeg od bjelanjaca. 

Snijegu dodati brašno, kakao i prašak za pecivo. 

Zatim umutiti žumanjke sa šećerom i dodati im snijeg od bjelanjaca s ostalim pomiješanim sastojcima. 

Biskvit izliti u posudu za pečenje i staviti u pećnicu ugrijanu na 180°C. Peći oko 15ak minuta (možete probati je li gotov na način da ga probodete čačkalicom, ukoliko je čačkalica suha - biskvit je gotov). 

2.

Pečeni biskvit još vruć preliti prokuhanom vodom i šećerom.

3.

Priprema kreme:

U mlijeko ukuhati griz, puding od vanilije i šećer. 

Miješati stalno da se ne stvore grudice.

Miješajući je potrebno hladiti kremu te u ohlađenu kremu dodati otopljeni margarin.

4.

Priprema glazure:

U posudu staviti vodu, šećer i čokoladu i rastopiti na niskoj temperaturi (ne smije zakipiti). 

Izmiješati i u vruće umiješati margarin ili maslac izrezan na listiće. Možete dodati i par kapi ulja da glazura bude sjajna. 

5.

Pečeni i natopljeni biskvit ohladiti i premazati pripremljenom kremom te preliti čokoladnom glazurom (glazuru preliti na kolač dok je još vruća).

6.

Uživajte! :D

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više