Moj profil

Munchmallow torta

120 minuta
27
Munchmallow torta

...sama iskombinirala,preukusna...

...sama iskombinirala,preukusna...

Sastojci

za
Itesto
350gr. secera
1kesica vanilin Dolcella secer
II testo:
120ml jogurta
125gr. secera
60ml. ulja
150gr. brasna
2kasike kakao
1/2kasicice sode bikarbone
Munchmallow pena
1/2 kesice zelatina
2 belanceta
2soljice za kafu vode
1kesica vanilin Dolcella secer
2 soljice za kafu secera
150gr. cokoladu za kuvanje
2kasike secera
malo mleka
I fil
100gr. secera
250ml. mleka
3kasike brasna
125gr. margarina
1 kasika kakao u prahu
1 kesica vanilin Dolcella secer
II fil
50gr. lesnik karamele
50gr. secera
250gr. mleka
2 kasike brasna
125 gr. margarina
Slatka pavlaka
2kasike secera
1kasicica vanila ekstrakt

Priprema

1.

Umutite sastojke za beze koru,stavite na hartiju na lim prvo seckane orahe,pa razmazite saum na dve tretine pleha i manje posto se beze malo siri pri pecenja.Posipite i odozgo preko sauma orahe.Pecite 45 min na 150'C.Izmutite crno testo i izrucite odmah na limu do beze kore.Preko beze kore stavite hartiju,malo pojacajte pec i pecite jos 15 min.Izvadite kore da se ohlade.Beze koru presecite na dve lente.

2.

Za prvi fil pomesajte sve sastojke kao za puding i kuvajte na tihoj vatri stalno mesajuci do dobivanje mazne i guste kreme.Sklonite s sporeta i dodajte vanilin i cokaladu za kuhanje mesajuci. Ostavite da se ohladi.U ohladjeni krem izmutite margarin.

Za drugi fil rastopite karamele u mleku ,dodajte sve sastojke za drugi fil i opet kuvajte kao kod I kreme.Ostavite krem da se oladi i u ohladjenom umutite margarin.

3.

Munchmallow pena:Stavite zelatin da nabubri u dve kasike vode.Vodu i secer skuvajte kao  sirup za saum,sklonite sa vatre rastvorite zelatin.Umutite belanca penasto i polako sipajte vreli sirup u saum i mutite dok se saum ne ohladi.Premazite crnu koru,nek se malo stegne i preko prelijte rastopljenu cokoladu.

4.

Filovanje:I beze koru premazite tankim slojem marmeladom od kajsije pa filujte cokoladnim filom,pa ide crna kora s Munchmallow penom,pa II beze kora ,pa lesnik fil preko cele torte.

5.

Umutite slatku pavlaku i premazite celu tortu.

Posluživanje

Na slci je dupla doza torte.

  • Munchmallow-pena(1)
  • Torta-muchmallow(1)
  • Mancmalo(1)
  • Torte(1)
  • Cake(1)

6

Preubava torta i prekrasno ukrasena! Me voodusevi slikata posebno 🙂

Predivna torta,za vakvo nesto vredi pomuciti se.Volela bih da vidim presek torte ako je uopste nesto ostalo.Pozdrav !!

Prekrasna🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Munchmallow torta
rada1986

Munchmallow torta