Moj profil

Musaka alla Bubi

30 minuta
14
Musaka alla Bubi

Musaku posvećujem mužiću koji ima brdo strpljenja sa mnom tako divljom!!! I dalje neću niš reč....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Sastojci
1/2 kg mesa
oko 100 gr naribane gaude ( ili drugi sličan )
malo mlijeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Očistiti krumpir i narezati na ploške od 1/2 cm. Nauljiti pleh i poslagati na njega posoljene ploške krumpira. Slobodno poslažite 2 i pol reda krumpira (ja pečem u protvanu 35×27). Krumpir poslažem tako da malo prelaze jedan preko drugoga.
Peći ga na 200-250°C dok ne dobije laganu žutu bojicu. Dok se to peće nasjeckati luk i lagano dinstati mljeveno meso.
Meso začiniti soli, paprom, crvenom paprikom, dodati češnjak i peršin. To nek se lijepo zdinsta.
Sa strane napraviti Royal umak (verzija bez jaja): vrhnje za kuhanje, brašno, mlijeko, malo usitnjenog peršina i soli.
Royal umak pravi glasi: vrhnje za kuhanje, jaja, mlijeko, soli. Usitnjeni peršin je uvijek dobrodošao.

2.

Slažemo: red krumpira-malo naribanog sira-meso-royal umak-naribanog sira-krumpir.

3.

Ah, da naravno to treba i ispeći…na 200°C jedno 45 minuta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.