Ovako pripremljenu musaku mi najvise volimo. Nema luka i aleve paprike koji smetaju svima sa osetljivim zelutcem.
Ovako pripremljenu musaku mi najvise volimo. Nema luka i aleve paprike koji smetaju svima sa osetljivim zelutcem.
Sastojci
Priprema
Ugrejati ulje pa dodati meso i prziti uz mesanje da bi meso ostalo rastresito. Na pola przenja posoliti (1 kasicica soli) i dodati biber.
Ulja ce biti sasvim dovoljno jer ce i meso otpustiti masnocu.
U pleh ocetiti masnocu iz przenog mesa, pa ga tom masnocom podmazati.
Ocistiti krompir i narezati na kolutice pa redjati:
1. red krompira
2. red mlevenog mesa,
3. mrvljeni sir.
ponoviti redosled i zavrsiti sa krompirom
Umutiti jaja sa solju, dodati mleko i preliti krompir. Mleko treba da prekrije krompir. pa peci na 200 stepeni dok ne porumeni.
Posluživanje
Ovako pripremljena musaka nije previse masna ali joj sir daje poseban ukus. Ovog puta nisam stavljala sir i opet je bila odlicna.
Moram da naglasim da mi ne jedemo slana jela pa kolicinu soli prilagodite ukusu Vasih ukucana.
1