Moj profil
Mariya
6.6.2011.

Musaka bolonjeze

60 minuta
22

Malo mesa i puno povrća, klasična musaka koja opet nije klasična!

Malo mesa i puno povrća, klasična musaka koja opet nije klasična!

Mariya
6.6.2011.

Sastojci

za
150g mlevenog mesa
2 dl pasiranog paradajza
začini za bolonjeze umak-origano, bosiljak, beli luk, aleva paprika
oko 500 g krompira
1 tikvica (a može i patlidžan)
2 veća paradajza
4-5 komada šampinjona
1 crni luk
100 g trapista

Priprema

1.

Prodinstajte mleveno meso na vodi, dodajte pasirani paradajz i začinite po ukusu (napravite sos bolonjeze, kao za špagete).

2.

Dok se sos kuva, očistite povrće i isecite ga na kolutove debljine oko 6-7 milimetara.

3.

U vatrostalnu činiju ređajte povrće - počnite sa krompirom, pa tikvice, luk, paradajz, šampinjone, pa završite redom krompira, ja sam stavila poslednji red paradajza, da izgleda lepše, pa prelijte sosom.

4.

Stavite musaku da se peče na 210 C oko 30 minuta, (proverite kada je krompir pečen) pa pospite rendanim sirom i zapecite (oko 10-15 minuta).

Posluživanje

Ovaj recept sam pronašla i zapisala davno davno, još kad sam bila devojka, iz Knorr-ove knjige recepata. Prelistavajući svoju staru svesku pronašla sam ga i naišao je na oduševljenje degustatora.

Musaka je pravljena u činiji prečnika 20 cm,količina je taman za troje. Pošto će i povrće pustiti tečnost,biće safta za umakanje!!

  • Povrce-zapeceno(1)
  • Musaka(1)
  • Jednostavna jela(1)

1

Sve ukusno i zdravo na jednom mestu!Super je.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)