Moj profil

Musaka

60 minuta
1
Musaka

Pozdrav svima :) Danas pišem recept za musaku na moj nacin..većinom je pravim kada su dan ranije punjene paprike...jer...da ne bi bilo dva dana zaredom isto jelo :)

Pozdrav svima :) Danas pišem recept za musaku na moj nacin..većinom je pravim kada su dan ranije punjene paprike...jer...da ne bi bilo dva dana zaredom isto jelo :)

Sastojci

za
Oko 500g mljevenog mjessnog mesa
2kg krompira
Zacini sol,biber,masl.ulje, češnjak u prahu, crvena paprika
Preljev:
150ml vrhnja za kuhanje
100ml mlijeka
Sol,biber

Priprema

1.

Obično se kod mene musaku radi dan nakon punjenih paprika da ne bude i sljedeći dan paprika ja je zamijenim musakom...

Paprike koje su vam.ostale od današnjeg obroka staviti u posudu i preliti ih njihovom tekućinom  dok se ne potope  pretjerivati i ostaviti preko noći u frižideru.

Sutradan, izvaditi paprike i skinuti papriku, rukama napraviti smjesu od mesa i te tekućine. Pa možemo početi raditi musaku

2.

Izrezati krompir na kolutove te ga dobro zaciniti solju,biberom,masl uljem, crvenom paprikom i cesnjakom u prahu.

3.

Zagrijati pećnicu na 220 stupnjeva 

4.

Na namasceni pleh redati krompir, svu smjesu koju imamo,dobro poravnati i stisnuti rukama te preklopiti još jednim slojem krompira.

5.

Peći oko 50 do 60min na 170 stupnjeva.

Nakon toga napraviti preljev od jaja,vrh za kuhanje, mlijeka, biber i soli te preliti.

Peći još oko 15min

Posluživanje

Poslužiti toplo uz rukulu salatu sa kuhanim jajima

  • Musaka-so-meso(1)
  • Musaka(1)
  • Musaka-fina(1)
  • Musaka-od-povrca(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Meksička musaka
foodfan

Meksička musaka