Moj profil

Musaka (casserole) od tikvica i starog hleba

50 minuta
590
Musaka (casserole) od tikvica i starog hleba

Jos jedan nacin kako da iskoristite tikvice, kojih trenutno ima u izobilju, i stari hleb, moze vam biti dorucak, rucak ili vecera, sto god vi pozelite

Jos jedan nacin kako da iskoristite tikvice, kojih trenutno ima u izobilju, i stari hleb, moze vam biti dorucak, rucak ili vecera, sto god vi pozelite

Sastojci

za
6-8 komada jaja
200 gr ricotta sira ili mladog sira
1/4 kasicice ljutog sosa (tabasco ili bilo koji drugi ljuti sos)
1 kasicica so
1/4 kasicice sveze mlevenog bibera
750 ml rendanih tikvica
4-5 svezih paradajza
20 listova svezeg bosiljka
4 parceta starijeg hleba isecenog na kockice
po potrebi maslinovo ulje

Priprema

1.

Zagrejati rernu na 170*C

2.

U vecoj posudi umutiti jaja sa ricotta sirom dok ne dobijete glatku smesu, dodati rendani parmezan, ljuti sos, so i biber.

3.

Iseckati paradajz na sitnije komade, pa dobro iscediti tecnost ( staviti u kuhinjski papir pa dobro upiti sav visak tecnosti), dodati bosiljak, ocedjeni paradajz i narendanu tikvicu smesi od umucenih jaja.

4.

Nakvasiti hleb sa malo vode, pa ga ocediti pomocu kuhinjskog papira pa vlazan hleb dodati ovoj smesi od jaja, sve dobro promesati da se sjedini.

5.

Vatrostalnu ciniju velicine 22cmX34cm podmazati stranice i dno dobro sa maslinovim uljem. Sipati ovu smesu, poravnjati.

6.

Peci oko 30 minuta, treba blago da porumeni i naraste, ako nije, povecati temperaturu na 200*C i peci jos 5 do 10 minuta.

Posluživanje

Posluziti sa zelenom salatom a za dorucak sa jogurtom.
Ovo bi moglo da se napravi i u kalupima za maffine.

  • Tikvice(34)
  • Musaka(11)
  • Stari-kruh(9)
  • Stari-hleb(5)
  • Ručak(4)
  • PovrČke(2)
  • Tikvice-musaka(2)
  • Vege(2)
  • Star-leb(1)

65

Ja nisam imala ricottu pa sam stavila kiselo vrhnje i bilo je super!

Pod slikom sam ostavila komentar šta sam sve stavila da bih znala za idući put jer nam se baš svidelo, inače sam je spremala već par puta ali prvi put ove sezone tikvica. 👍 Malo me samo zbunjuje količina jaja koja ide, jer ja nikad ne stavim više od 4 i bude na ivici gnjecavog, a ni hleb ne kvasim... ❓

Azra, drago mi je da ti se dopada.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

"Nutella star bread" - Zvijezda sa nutellom
TinaValentina

"Nutella star bread" - Zvijezda sa nutellom

Recepti koji koriste slične sastojke

Ljuta pileca prsa sa preljevom od meda i senfa
ARI26

Ljuta pileca prsa sa preljevom od meda i senfa