Ovako ja radim musaku, moji je vole a nadam se da će se jošnekom dopasti
Ovako ja radim musaku, moji je vole a nadam se da će se jošnekom dopasti
Sastojci
Priprema
krumpir skuhati u kori ali ne do kraja, neka ostane malo sirov. Izvaditi ga iz vode u kojoj se kuhao i pustiti da se hladi
za to vrijeme prodinstati sitno nasjeckanu glavicu luka, dok ne postane staklast i dodati meso. meso začiniti i dinstati. dodati 2 dl temeljca (ja sam imala juhu koju sam skuhala, a inače se snalazim s juhom u kocki-pola kocke otopim u malo više od dva dcl vode)
krumpir treba oguliti i pola količine narezati na tanke ploške u namašten pleh.
preko krumpira staviti meso
ponovnoo redati ploške krumpira dok se nepotroši sav krumpir
staviti peći na 220 C oko 25 minuta
izmiješati vrhnje za kuhanje sa dva jaja i malo posoliti
kad je krumpir gotov izvaditi ga iz pećnice i zaliti sa pripremljenim vrhnjem i musaku na kratko vratiti u pećnicu (cca 5 minuta)
17