Musaka kakvu ja znam - mix krumpira i mljevenog mesa :)
Musaka kakvu ja znam - mix krumpira i mljevenog mesa :)
Sastojci
Priprema
- Skuhati krumpi. (Paziti da ne bude do kraja kako se krumpir nebi raspadao kada ga budete rezali na plohe.)
- Dok se krompir kuha, sitno isjeckajte luk - izdinstajte ga i nakon toga dodajte meso, zacinite sa vegetom, biberom i soli i dinstajte/pecite ga dok ne bude spremno. ( Ja dodam malo pasirane rajcice, jer mi se tako svidja i ostavim da se tako kuha oko 8 minuta)
- Kada je krompir kuhan, ostavite ga da se ohladi.
- Namazite tepsiju sa maslacem( Ja sam koristila vatrostalnu i jos jednu malu tepsijcu) i slazite red krumpira koji ste ili prethodno izrezali na plohe ili mozete rezati dok slazete, pa zatim red mesa - pa red krompira i tako dok ne dodjete do kraja tepsije.
Umijesati jaja i mlijeko za preljev te preliti sve sa ovom smjesom.
- Izrezite kockice maslaca i poslazite na musaku.
- Peci na oko 160 stupnjeva - ovisno o vasoj pecnici ( znate i sami na koliko vam otp stupnjeva jelo izgori brzo, a na koliko vam se fino zapece)
- Jelo je gotovo kada vam se gornji sloj lijepo zapekao.
Posluživanje
Ja sam, kao sto mozete vidjeti na slikama posluzila ovo jelo sa zelenom salatom, paradajzom i krastavcima :)
Dobar tek ! :)
2