..ovakvu musaku moja mama pravi, pa sam ja preuzela recept od nje...znam da sada postoje razne varijante, ali za ljubitelje one stare verzije..evo :)
..ovakvu musaku moja mama pravi, pa sam ja preuzela recept od nje...znam da sada postoje razne varijante, ali za ljubitelje one stare verzije..evo :)
Sastojci
Priprema
Iseckati luk, sipati u serpu malo ulja i staviti luk da se przi, kad se proprzi dodati meso, prziti par minuta dok meso ne posvetli, u to dodati malo soli i bibera.
Oljustiti krompir i iseckati ga na kolutice.
REDJANJE>
1/2 krompira, meso, 2/2 krompira.
sipati vode, ali samo da ogrezne, ne preterivati.
Peci sve dok krompir ne bude gotov (ja uzmem pa proba, nisam nikad merila vreme) i dok ne ispari skoro sva voda.
Za sam kraj, preliti musaku smesom od jajeta, brasna i mleka, vratiti u rernu i pustiti da se zapece jos nekih desetak minuta.
Posluživanje
Mozete je jesti uz neku sezonsku salatu..inace musaka je po meni jelo za sva godisnja doba, mozda treba izbegavati bas letnje vrucine, nije bas prijatno grejanje uz rernu :)
2