Moj profil

Musaka od crvene lece

7

Sastojci

Umak od lece
3 kasike (zlice) ulja
1 veliki luk
2 cesnje bijelog luka
175 g crvene lece (sociva)
1 manja konzerva sjeckanog paradajza (evtl. pelata)
150 ml juhe (supe)- voda+kocka ili vegeta
1 ravna kasika origana
2 velika patlidzana
Umak II
4 kasike putra
4 kasike brasna
600 ml mlijeka
Vegeta, biber, evtl. sol

Priprema

1.

Umak od lece (sociva):
Ugrij ulje (po zelji maslinovo) i na njemu uprzi sjeckani luk, pa bijeli luk. Dodaj sitno sjeckanu zelenu parriku. Dinstaj da omeksa. Dodaj lecu, paradajz i juhu (supu). Prokuhaj pa zacini (sol, biber, Vegeta, origano). Kuhaj da leca omeksa (ako je potrebno dodaj malo tekucine).

2.

Patlidzane operi i izrezi na snite, kratko ih obari (blansiraj, prokuhaj) u slanoj vodi.

3.

Napravi svijetlu zaprsku od putra i brasna, zalij sa mlijekom, prokuhaj, zacini (Vegeta, biber, evtl. sol), dodaj ribani sir (odvoji 2 kasike za posipanje musake).

4.

U namastenu formu (npr. vatrostalnu) redaj naizmjenicno patlidzane i umak od lece. Zadnji sloj su patlidzani. Zalij musaku bijelim umakom, pospi sirom i zapeci (ca. 30 min. na 220°C).

5.

Ova se musaka moze i zalediti.

  • Patlidani(1)
  • Leca(1)

5

radim nesto slicno pa znam da je super.

Jako fino….:)

Volim leću na sve moguće načine!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Musaka od balancana
Yaja

Musaka od balancana