Moj profil
COLJA
27.10.2018.

Musaka od grilovanih tikvica

6

Veoma ukusna musaka, bilo topla, ili hladna.

Veoma ukusna musaka, bilo topla, ili hladna.

COLJA
27.10.2018.

Sastojci

4 tikvice
350 g mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
150 g integralnog pirinča
400 ml grčkog jogurta
po potrebi ulja
1 kašičica mlevenog bibera
1 kašičica timijana
1 kašika sveže mirođije
1 jaje
po ukusu soli

Priprema

1.

Tikvice oprati, po želji očistiti, iseći na kolutove od ½ do 1 cm debljine, posoliti i izgrilovati na malo ulja.

Pirinač očistiti, oprati i kuvati 30 minuta od momenta kada voda proključa.

Crni i beli luk očistiti i iseckati. Mirođiju oprati i iseckati.

2.

Na zagrejanom ulju propržiti crni luk, dodati mleveno meso, posoliti, pobiberiti i pržiti ga dok ne promeni boju. Zatim dodati beli luk pa i njega propržiti dok ne zamiriše. Dodati timijan, mirođiju, pirinač, pa sve promešati.

3.

U nepodmazanu tepsiju prečnika 30 cm, staviti red tikvica da potpuno prekrije dno, pa mešavinu mesa i pirinča, pa opet tikvice.

Grčki jogurt pomešati sa umućenim jajetom i preliti preko tikvica.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni C oko 30 minuta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)