Moj profil

Musaka od kelja

60 minuta
264
Musaka od kelja

Bilo nekada davno….. Karapandžin recept, podijelila sam ga s pijateljicama a sada ga dijelim i s vama. Za sve one koji ne vole kelj, vjerujem da će im se na ovaj način svidjeti.

Bilo nekada davno….. Karapandžin recept, podijelila sam ga s pijateljicama a sada ga dijelim i s vama. Za sve one koji ne vole kelj, vjerujem da će im se na ovaj način svidjeti.

Sastojci

za
1,5 kg kelja
1 šalica (crne kave) riže
1 veća gl. crvenog luka
1 žl. vegete

Priprema

1.

kelj odvojiti na listove i izrezati korjenaste dijelove, nasjeći na trake

2.

skuhati ga u slanoj vodi (ocjediti i ohladiti)

3.

rižu skuhati (ocjediti i ohladiti)

4.

na luku propirjati mljeveno meso, ali ne do kraja, posoliti i popapriti

5.

kiselo vrhnje pomješati s 4 žumanjka i žl. vegete

6.

Umješati sve sastojke

7.

ulupati čvrsti snijeg od 4 bjelanjka i vrlo nježno i lagano umješati u smjesu

8.

namazati tepsiju margarinom, istresti smjesu i na vrh poslagati margarin
izrezan na listiće

9.

peći 40 min na 200 C, provjeriti nožem, ako je nož vlažan, nastaviti
peći još 10-tak min.

Posluživanje

PS.
Izvrsno je kao toplo predjelo, ali ga mi jedemo uz dodatak kiselog vrhnja kao glavno jelo.

  • Kelj(8)
  • Musaka(4)
  • Ručak(2)
  • Meso-mljeveno(1)
  • Složenci(1)
  • Jelo(1)
  • Musake(1)
  • Slana-jela-musaka(1)
  • Kelj-musaka(1)

17

Fantastican recept. Evo upravo se krcka musakica po ko zna koji put. Kelj spremam samo na ovaj nacin,i moji ukucani koji se mrste na kelj sve pojedu. A ja je prosto receno obozavam!

Dali moze umesto kelja da se koristi kupus?

ovo je stvarno super, čak i oni koji ne vole kelj mogu ovo pojesti bez problema.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Musaka od kelja
renci11

Musaka od kelja

Recepti koji koriste slične sastojke

Složenac od mljevenog mesa s keljom i krumpirom
sms

Složenac od mljevenog mesa s keljom i krumpirom