Moj profil

Musaka od kelja

60 minuta
259
Musaka od kelja

Bilo nekada davno….. Karapandžin recept, podijelila sam ga s pijateljicama a sada ga dijelim i s vama. Za sve one koji ne vole kelj, vjerujem da će im se na ovaj način svidjeti.

Bilo nekada davno….. Karapandžin recept, podijelila sam ga s pijateljicama a sada ga dijelim i s vama. Za sve one koji ne vole kelj, vjerujem da će im se na ovaj način svidjeti.

Sastojci

za
1,5 kg kelja
1 šalica (crne kave) riže
1 veća gl. crvenog luka
1 žl. vegete

Priprema

1.

kelj odvojiti na listove i izrezati korjenaste dijelove, nasjeći na trake

2.

skuhati ga u slanoj vodi (ocjediti i ohladiti)

3.

rižu skuhati (ocjediti i ohladiti)

4.

na luku propirjati mljeveno meso, ali ne do kraja, posoliti i popapriti

5.

kiselo vrhnje pomješati s 4 žumanjka i žl. vegete

6.

Umješati sve sastojke

7.

ulupati čvrsti snijeg od 4 bjelanjka i vrlo nježno i lagano umješati u smjesu

8.

namazati tepsiju margarinom, istresti smjesu i na vrh poslagati margarin
izrezan na listiće

9.

peći 40 min na 200 C, provjeriti nožem, ako je nož vlažan, nastaviti
peći još 10-tak min.

Posluživanje

PS.
Izvrsno je kao toplo predjelo, ali ga mi jedemo uz dodatak kiselog vrhnja kao glavno jelo.

  • Kelj(8)
  • Musaka(4)
  • Ručak(2)
  • Meso-mljeveno(1)
  • Složenci(1)
  • Jelo(1)
  • Musake(1)
  • Slana-jela-musaka(1)
  • Kelj-musaka(1)

17

Fantastican recept. Evo upravo se krcka musakica po ko zna koji put. Kelj spremam samo na ovaj nacin,i moji ukucani koji se mrste na kelj sve pojedu. A ja je prosto receno obozavam!

Dali moze umesto kelja da se koristi kupus?

ovo je stvarno super, čak i oni koji ne vole kelj mogu ovo pojesti bez problema.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Dukan musaka od kelja
oska

Dukan musaka od kelja