Musaka od kelja i mljevenog mesa

Kelj izrezati na cetvrtine i obariti u slanoj vodi. Kad se prohladi isjeci ga na sitnije trakice. U tavici ugrijati ulje i staviti sitno sjeckani crveni luk da se dinsta, posoliti ga jednom kasicicom soli i prziti dok ne postane staklast. Dodati meso i ostale zacine i jos desetak minuta  dinstati dok se fino ne sjedini i meso ne razabere.

Maslacem premazati vatrostalnu posudu i posuti prezlama. Raporediti trecinu kelja, istresti polovinu fasiranog mesa, ponovo posuti kelj, pa meso i zavrsiti preostalom trecinom kelja.

Umutiti jaja, pavlaku i mlijeko i zaliti prije pecenja. Peci u zagrijanoj rerni na 200*C oko 45 minuta.