Moj profil
dzen
10.2.2014.

Musaka od krompira ;)

54

Obavezno probatii ! ! !

;)

Obavezno probatii ! ! !

;)

dzen
10.2.2014.

Sastojci

oko 150-200 grama mljevenog mesa, krompir po potrebi
1 veci luk, malo sitno sjeckanog persuna, mrkve,celera, malo crvene i zelene paprike sitnoooo isjecene,
1 dl paradajz sosa, kasika-dvije fanta za gulas i paprikas, zacini:sol,biber,vegeta, majcina dusica, ruzmarin, malo bijelog luka u granulama
preljev:2 jaja, sol, malo ruzmarina, 1 dl vrhnja za kuhanje, sol

Priprema

1.

Luk isjeci na sitno i proprziti na malo ulja.Malo posoliti i pobiberiti.

2.

Dodati sitno isjeckanu mrkvu, persun, celer, papriku.Izmijesati i proprziti.

3.

Dodati mljeveno meso, izmijesati i proprziti sve zajedno, dodati malo vegete i sasvim malo bijelog luka u granulama, malo ruzmarina i majcine dusice.

4.

Kada je meso isprzeno fino, uliti paradajz sos, izmijesati, ostaviti jos oko minutu na plati a zatim dodati fanta  za gulas i paprikas, izmijesati, probati je li dovoljno zacinjeno.Skinuti sa plate.

5.

Krompir isjeci na tanke kriske,malo ga nauljiti, posuti vegetinim zacinom za krompir( a mozete i samo vegetom), dobro izmijesati.

6.

Tepsiju malo nauljiti, poslagati red krompira, preko njeg staviti isprzeno mljeveno meso, pa opet red krompira, red mesa i zavrsiti sa krompirom.

7.

Posuti malo ruzmarinom i stviti da se pece u poklopljenoj tepsiji oko 10-15 minuta, na resetku, nakon toga skinuti tepsiju i pustiti da se ispece do kraja, oko 25 minuta.

8.

Umutiti 2 jaja, malo vrhnja za kuhanje, posloliti i dodati malo ruzmarina.Kada je musaka pecena preliti preko smjesu od jaja i vratiti u pec na par minuta dok se jaja zapeku.

  • Musaka(1)

2

Odlicna musaka... rucak po mojoj zelji...

uh jako lijepo,moj sutrasnji rucak!