Moj profil

Musaka od krumpira i mesa

1 minuta
21
Musaka od krumpira i mesa

Kod ovog recepta nema velike mudrosti, samo strpljenja i puno ljubavi. Znam da ima more istih rp-a ali neka se i moj nadje, radim ovako vise od cetrdeset godina, moji je puno vole i sami je spremaju po mom receptu u svom domu, ali ipak svi vole doci kada ja kuham...

Kod ovog recepta nema velike mudrosti, samo strpljenja i puno ljubavi. Znam da ima more istih rp-a ali neka se i moj nadje, radim ovako vise od cetrdeset godina, moji je puno vole i sami je spremaju po mom receptu u svom domu, ali ipak svi vole doci kada ja kuham...

Sastojci

za
1 kg mljevenog mesa (junetine i teletine)
1-1/2 kg krumpira
1-2 kom kapule (crveni luk)
1-2 cesnja cesnjaka (bijeli luk)
1-1/2 tetrapak pelate (pome-paradajz)
sol, papar, vegeta
crvene paprike (slatke)
crvene paprike (ljute-po zelji)
1-1/2 dcl ulja
1-1/2 dcl vode
1/2 lit. mlijeka (ponekad stavima nesto manje)

Priprema

1.

Dinstati kapulu sa malo ulja, kada se kapula zacakli dodati meso i dalje dinstati

2.

Dodati pelatu, posoliti, dodati vegetu, otprilike 1 zlicu, papar, slatku crvenu papriku i po zelji ljutu, ja stavim pola najmanje zlicice za kavu

3.

Oguliti krumpir i rezati ga na ploske, ne pretanke, posoliti ga. Ja krumpir nikada ne kuham

4.

Stavljati u tepsiju - red krumpira, red mesa. Uvijek poceti i zavrsiti sa krumpirom

5.

Kada ste sve slozili zaliti sa uljem i vodom. Pokriti folijom na kojoj izbusiti rupice da moze para izlaziti.

Staviti u pecnicu na 200 oko 1 sat

6.

Nakon otprilike sat vremena izvaditi iz pecnice, dignuti foliju i preliti sa umucenim jajima i mlijekom koje malo posoliti

7.

Vratiti u pecnicu na istu temperaturu, peci sve dok tekucina ne ispari (cca 1 sat).

Probati viljuskom da li je krumpir mekan

Posluživanje

Posluziti uz zelenu salatu i crno domace vino (moze i bijelo-tko sta voli). Nadam se da ce se nekom svidjeti moj nacin spremanja musake.

Sorry, nemam slike postupka, kasno sam primijetila da mi je puna memorija na kameri, ja okidala i tek poslije vidjela nema slika.

Obecavam iduci put cu dodati. Prijatno!

  • Jelo(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Musaka od krumpira i mljevenog mesa
iva3110

Musaka od krumpira i mljevenog mesa

Musaka od krompira
ARI26

Musaka od krompira